Не плащайте допълнително за Guac: 5 авокадо рецепти за по-малко от $ 5

Подобно на мнозина, аз не харесах авокадото, когато бях дете - гастрономична гледна точка, която сега изглежда като невъобразима богохулство.

Придобиването на вкус за този вкусен, кремообразен плод беше, за мен, една от най-добрите части на отглеждането. И в наши дни не мога да се справя с това.

За щастие, гъвкавостта на авокадото е съчетана само със своето хранене и достъпност, за да мога да ям всеки ден хубавите зелени неща без никаква вина.

Но понякога е добре да откриете начини да ядете авокадо, които са по-сложни от просто да ги разкъсате и да ги поръсите със сол.

Пет вкусни рецепти от авокадо - за по-малко от пет хапки

В случай, че някога сте се озовали в планината на авокадо в магазин за хранителни стоки, не сте сигурни как най-добре да ги използвате, сме съставили този списък от пет страхотни рецепти за авокадо, които ще ви оставят да се разлеят - да вземете няколко от вашите собствени.

Още по-добре? Всички рецепти са в рамките на под $ 5, и те варират от основните ястия до десерта.

Въпреки че цената на самите авокадо ще варира в зависимост от местоположението ви, те често се продават на много пазари (всъщност можете да ги закупите толкова евтино, колкото 7 цента всеки в югоизточния бранд Publix днес).

И въпреки повишаването на таксата за гуакамоле, повечето плодове не са толкова скъпи, дори ако я купите на пълна цена. За целите на тази публикация ще използваме приблизителна оценка от 1 долар за авокадо - средно по-голяма или по-малка от това, с която се съгласяват нашите служители от транс-континенталния офис.

1. Гуакамоле

Това е моята лична рецепта за гуакамоле, която отново и отново съм правил. (Да, трябва да се чувствате привилегировани.)

Това го прави достатъчно, за да служи на четирима, но е известно, че сам разрушавам цялата купа само с чанта с бебешки моркови, за да ми помогне - или, да бъдем честни, лъжица.

2 Hass авокадо: $ 2
1/4 пресен лук, нарязан фино: 23 цента
1 чаена лъжичка смлян чесън: 13 цента
Сок от 1 прясна вар: варира, но във Флорида, обикновено около 50 цента. Вие мога използвайте нещата в бутилката, ако имаш нещо наоколо, и не се занимаваш с пресни продукти.
1 чаена лъжичка кимион: 2 цента
Сол и черен пипер на вкус: 1 цент

За да направите гуакамоле, просто комбинирайте съставките до гладка.

Pro съвет: Ако имате няколко допълнителни пари, използвайте ги, за да си купите малко прясно яйце пипер или карамфил, за да хвърляте в гърдите си.

Обща цена: $2.88, или около 72 цента на сервиране. Въпреки че тази цена не включва барабани, можете да получите цяла гигантска чанта с царевични чипове за $ 2 или по-малко - и сигурно ще издържите гуака добре, преди да изтече чипове.

Ако ти правя някак си има остатъци, ето една тайна, за да запазите зеленика си (вместо кафяво): След като го пъхнете в купа, покрийте повърхността с малко студена вода, преди да я залепите в хладилника.

Той ще създаде херметичен печат, за да запази зелената плът на авокадото от окисляване - и тъй като е толкова плътен, мазен плод, водата няма да проникне в сместа и да ви съсипе вкусното потапяне!

2. Авокадо тост

Тази прищявка на храните, която е вдъхновена от Instagram, е достойна за своята група от преданоотдадени: авокадо тост е кремообразен, хрупкав, луд, адаптивен и най-вече супер лесен и евтин.

Също така работи много добре като лека закуска.

Любимото ми нещо за тази рецепта е, че изобщо не е рецепта. Вместо това просто започнете с основите, а след това оставете въображението си да диша.

1 парче добър хляб: 20 цента, върховете
1/2 Hass авокадо: 50 цента

Тъй като сте прекарали по-малко от един долар досега, вашият възможностите за покриване са почти безкрайни. Завършете препеченията си с разбито козе сирене, стрък зехтин и нарязани чери домати или - очевидно - бекон.

Независимо от това, ще трябва да направите някои доста сериозни закуски, за да излезете с готов продукт над $ 5.

Обща цена: 70 цента плюс топинги

3. Авокадо-яйца в кошница

Тази закуска с ниско съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на фибри, ще ви задоволи до обяд и евентуално след това - да не кажете нищо за това, че е мега вкусно и просто да се направи.

Рецептата на Рейчъл на "Южното приказние" обслужва осем души, но съм избрала да си служим по-долу.

1/2 Hass авокадо: 50 цента
1 яйце: 15 цента
Любим горещ сос на вкус (* може да потвърди: Шриша отива eggscellently с това ястие): 5 цента
Сол и черен пипер на вкус: 1 цент

Допълнителни екстри:
1 тортила: 19 цента
1 парче бекон, варени и разтрошени: 40 цента

Обща цена: 1,30 лв, дори и с всички фиксатори - и по-малко от един долар без тях.

4. Салата от авокадо тон

Перфектен е да се разпространи на сандвич или делто на легло от салата за обяд или просто да се храни сам с вилица.

Рецептата на Дре се нуждае само от една четвърт от авокадо и пакет от риба тон с обем 2,6 дка, която тя умело се смесва със самата авокадова черупка - но можете да я увеличите и все още идват добре под гнездо.

1 хаса авокадо: $ 1
12-унция кутия тон: $ 2.44
Сол и черен пипер на вкус: 1 цент

Обща цена: $ 3.45 - и изобщо не трябва да готвите нищо. Да. Моля те.

5. Авокадови бисквитки за черно шоколад

Слушай, знам, че звучи странно. Чувствам, че някои от вас викат на екрана си точно сега.

Но аз съм правил тези лоши момчета от много време и, да, аз им служих на много невнимателни хора ... които не са били по-мъдри, след като приключват всяка последна хапка - и дори са поискали повече!

Вкусът и текстурата на тези е много по-добре, ако те са охладени, така че ги направи предишния ден и да ги държиш хладно.

3/4 чаша Hass авокадо (около две малки): $ 2
1/2 чаша захар: 12 цента (рецептата на Josefine изисква кокосова захар, която е малко по-скъпа - и има същия гликемичен ефект върху тялото ви, въпреки фантастичното си име.Бих препоръчал просто да отидете с обикновена стара захар, или дори да опитате кафяво - бихте могли да подбиете и в банани, което би струвало около 19 цента, стига да победите батерията много добре).
1 яйце: 15 цента
1/2 чаша какао на прах: 1,50 лв
2 унции тъмен шоколад: 90 цента
1/2 чаена лъжичка сода за хляб: 1 цент

Обща цена: $ 4.67, или $ 4,71, ако използвате банан вместо захар. Ще получите около 10 бисквитки от партидата, което означава, че те са по-малко от 50 цента всяка.

Така че там го има: пет достъпни начина да се насладите на авокадо по всяко време от закуска до десерт.

Сега, ако ме извините, трябва да готвя нещо ...

Вашият завой: Каква е вашата любима рецепта за авокадо на достъпна цена? Кажете ни в коментарите!

Джейми Катанах е писател на персонала в "Пени Хорайър". Ако сте това, което ядете, тя поне е като 20% авокадо. Намерете @JamieCattanach на Twitter за вълна на здравей.