Вие Чедър вярвате в него: цената зад бургерите на Бургер "Добре дошли клечки

На телевизионен пазар, наситено с всепризнатата драма като "Orange Is The New Black" и епични фантазии като "Игра на тронове", наистина има едно шоу, което стои над останалите.

Говорим за "Бурските бургери" на Фокс, разбира се, които в продължение на половин час всяка неделя вечер ни отвеждат зад кулисите на най-неудовлетвореният ресторант в света, ръководен от най-скъпото семейство в света - Belchers.

Една от отличителните белези на тази майсторска комедия, която сега е в осмия сезон, е хартиените бургери, създадени от Боб, като "Брускета Бот Бургър", "Шестте мъже Барджър" и "Сладък Начало Авокадо Бъргър". Тези творения станаха толкова популярни сред зрителите, че създателите на шоуто всъщност публикуват готварска книга, посветена на тях, наречена "Бургерската книга Бъргър Бъргър: Реални рецепти за бургери за шеги.”

Като горд собственик на тази готварска книга, опитах широк спектър от рецепти. След като неотдавна харчих малко пари, за да придобия съставките за "Бъргър", аз започнах да се чудя:Колко всъщност харчих, за да направя някои от бургерите на Боб? И дали Боб, който плаща $ 5,95 на бургер, всъщност прави достатъчно голяма печалба, за да управлява бизнеса си и да подкрепя семейството си?

Отговорът на втория въпрос, доказван от шоуто, изглежда е "не". В края на краищата, Боб е винаги зад наем и всички пари, които прави, по някакъв начин са похарчени за нещо смешно - като любовник на манекен за непознат, който мисли, че е бил самият манекен, или $ 500 за нов диван, който вярващите в крайна сметка са дарили на каналните горелки в полза на стария си разкъсан диван.

Но анекдотното свидетелство от шоуто не беше достатъчно за мен Реших да преценя сами съставките на три популярни бургера и да определи каква полза ще направи Боб, Разбира се, Боб вероятно печели отстъпки за купуване в насипно състояние директно от продавачи като неговия месо, Demetri, но също така плаща за висококачествени съставки (а понякога и за случайно конско месо). Затова използвах цените на по-нискокачествените съставки, които намерих в Кройър и го нарекох квадрат.

Новият Бейкър Бъргър

Страница: 11

Епизод: "Човешка плът" (сезон 1, епизод 1)

Бургерът от пилотния епизод предвещава нова ера за ресторанта на Боб: това е великото повторно отваряне на буржоарите на Боб, така че трябваше да бъде много важно Боб да реализира печалба.

И изглежда, че за този бургер може да има: $ 2.87 на бургер, Но след като разходите за труд - и смятат, че наемът му, според Movoto.com, вероятно е близо 4000 долара на месец - не съм сигурен, че ще е достатъчно.

Рецептата:

Прави четири бургера.

Съставки

1 паунд бекон: 4,50 лв

1 килограм земно говеждо месо: $ 5

1 чаша пълномаслено мляко: 12 цента

1 голямо яйце: 13 цента

4 кифли: 63 цента

Зелена листна маруля: 50 цента

1 голям домати, нарязан на парчета: 95 цента

1 червен лук: 50 цента

Обща цена: $ 12.33 за четири бургера

Цена на Боб: $ 23.80 за четири бургера (5.95 $ всеки)

Период на печалба на Боб: 2,87 долара за бургер

Не четете Четири Чедър "Бът Баргър

Страница: 97

Епизод: "Линда-висяща жена" (Сезон 3, Епизод 13)

Като невероятен фен на "Клуб за закуска", "Бяхте ли не Четири Четери" "Бъд мен бургер" беше първото, което се опитах да направя, когато донесох готварската книга вкъщи. Също така беше най-трудно, тъй като проследяването на бялата мека хрянска чедър се оказа по-трудно, отколкото биенето на високия резултат на Burgerboss. В крайна сметка се наложи да купя един блок от главата на глигана в Publix и да го изрежа сам.

Печалбата на Боб се влошава $ 1,92 за бургер за този шедьовър.

Рецептата:

Прави четири бургера.

Съставки

1 паунд бекон: 4,50 лв

1 килограм земно говеждо месо: $ 5

4 резена бяла остра чедър: 67 цента

4 резена жълта остра чедър: 67 цента

4 филийки бял мек хрян чедър: $ 2.75

4 резена жълт мек чедър: 67 цента

4 кифли: 63 цента

Зелена листна маруля: 50 цента

1 среден бял лук, нарязан: 75 цента

Обща цена: 16,14 лв. За четири бургера

Цена на Боб: $ 23.80 за четири бургера (5.95 $ всеки)

Периодът на печалба на Боб: 1,92 долара за бургер

Сладкото момиче

Страница: 108

Епизод: "Отец на Боб" (Сезон 5, Епизод 6)

Един от най-популярните бургери досега (в края на краищата е изобразен на гърба на готвачката за готвене), "Baby You Can Chive My Car Burger", е важно, тъй като той отбелязва деня, в който Боб осъзна, че има големи идеи и иска да започне собствен ресторант.

Единственият проблем? На 5.95 долара за бургер, това не е наистина доходоносно. Боб печалбата на бургер е само 1,67 долара за тази.

Рецептата:

Прави четири бургера.

Съставки

½ чаша брашно за общо предназначение: 9 цента

2 супени лъжици подправки Cajun: 63 цента

1 чаена лъжица сол: 2 цента

1 12-унция бурканчета копър пипер: 1,40 долара

1 яйце: 13 цента

½ чаша мляко: 6 цента

Масло от канола за пържене: 2 цента

½ чаша фита сирене, разпаднат: 2,79 долара

1 килограм земно говеждо месо: $ 5

½ чаша заквасена сметана: 55 цента

2 супени лъжици дижонска горчица: 22 цента

½ чаша ситно нарязана печена чаша: $ 5.58

4 кифли: 63 цента

Общо разходи: 17,12 долара за четири бургера

Цена на Боб: $ 23.80 за четири бургера (5.95 $ всеки)

Периодът на печалба на Боб: 1,67 долара за бургер

И така, какво ме научи моето изследване? Научих, че Боб, както показва шоуто, всъщност е ужасен бизнесмен, но той също е невероятен готвач: Всеки бургер вкусва вкусно и е толкова уникален (плюс това са хамстери много добре).

Аз също научих това карайки бургерите на Боб можеше да ме струват повече, отколкото си представях, но ако мога да разбия четири вкусни бургера под $ 20 за моето семейство, това е все още много по-добра сделка, отколкото да се отправите към бургери като петте момчета.

И най-важното е, че научих, че имам прекалено много време в ръцете ми - време, което вероятно би било по-добре да се харчат писането на странна приятелска фантастика. Но, по думите на Тина Белчър, "c'est la vie".

Тимъти Мур е редактор и писател на свободна практика, който живее в Нешвил. Любимите му представления включват "Офисът", "Бурските бургери", "Паркове и отдих" и "Биг Брадър", защото всеки се нуждае от виновно удоволствие.