Храна

Тези объркващи храни продават по дати са на път да получат по-малко объркващо

Тези объркващи храни продават по дати са на път да получат по-малко объркващо

Ние всички знаем, че разхищаването на храни е проблем.

През 2010 г. американците губиха повече от 133 милиарда паунда храна. Това е много картофи.

Няма да лъжа - наскоро хвърлих цял съд за кисело мляко, защото няколко дни след датата на продажбата на етикета. Аз дори не го проверих първо.

Тъжната истина обаче е, че датите на етикетите на храните не означават непременно, че храната е лоша.

Тъй като не съм достатъчно образован за значението на датата на контейнера, вероятно съм загубил почти пълния контейнер с кисело мляко, който все още е безопасен за ядене.

Но най-накрая ще изясним някои от тези объркващи дати на продажба. Надяваме се, че това ще помогне да се намали проблемът с масовото изхвърляне на храни и спестете всички ни пари в дългосрочен план.

Объркване на дата-продажба

Датите върху етикетите на храните могат да бъдат невероятно подвеждащи.

Наскоро споделихме статия относно няколко различни дати на продажба и какво всъщност означават. За да го обобщим, 10 различни фрази се използват, за да се опишат датите на етикетите на храните, включително "продават" и "най-добре преди".

Обаче, методологията около тези фрази не е свързана с това дали храната е нетрайна. Всъщност, някои от тях са просто самодоволни предположения относно това кога потребителят ще се радва на продукта най-много или кога вече няма да изглежда добре на рафтовете.

Хранителната индустрия накрая предприема мерки за изясняване на тези дати.

Институтът за маркетинг на храните и Асоциацията на производителите на хранителни продукти наскоро обявиха инициатива за прилагане на доброволни стандартизирани правила за етикетиране, за да спрат объркването, свързано с датите за етикетирането на храни.

Производителите сега ще бъдат насърчавани да използват две фрази: "употреба от" и "по-добре, ако се използва от". "Използване с" ще се отнася до безопасността на храните и ще се използва, за да се отбележи, когато нетрайните храни вече не трябва да се консумират; "Най-добре, ако се използва от" ще покаже кога храната ще вкуси най-добре.

Купувачите на хранителни стоки не трябва незабавно да очакват тези промени. Те също са напълно доброволни, така че не всички производители могат да ги прилагат. Тези, които решат да използват фразите, трябва да направят това до 2018 г.

Това първоначално натискане на доброволните стандарти е усилие за оказване на натиск върху федералните регулатори, които на свой ред може да помогне на американците да не изхвърлят храна на стойност 165 милиарда долара всяка година, се казва в доклада на Съвета за отбрана за природните ресурси.

За да го опишем, четири домакинства биха могли да спестят 1350 долара на 2,275 долара годишно само чрез намаляване на хранителните си отпадъци.

Надяваме се, че тези опростени етикети за дата на продажба ще ви помогнат!

Вашият завой: Какво мислите за тези нови промени в датите на продажба на опаковки?

Кели Смит е младши специалист по писателска и ангажираща работа в The Penny Hoarder и старши в университета в Тампа. Хвани я на Twitter в @keywordkelly.


Публикувайте Коментар