Храна

Яжте като си богат на малък бюджет: 10 евтини ястия, които вкус скъпи

Яжте като си богат на малък бюджет: 10 евтини ястия, които вкус скъпи

Искате ли да спестите повече? Натисни тук и ние ще ви помогнем да надхвърлите бюджета си за хранителни стоки!

Омари опашки. Руски хайвер. Гъши дроб. Говеждо месо.

Разбира се, обичате да ги ядете ежедневно и да го измиете с Дом Периньон. Но нека да бъдем реалисти. За повечето от нас, луксозните храни са неща от специални поводи, а не вечери в неделя.

Това означава, че яденето на хляб не трябва да означава сандвичи с фъстъчено масло. С няколко умни трика, можете да хапнете като висок валяк на бюджета на пенис-пинчер.

Включването на малки количества екстравагантни съставки (мисля, че 1/2 чаена лъжичка трюфелово масло), повторното нанасяне на остатъци и остарял хляб и изтръгването на евтини комфортни храни може да направи много време за превръщането на бюджетните ястия в хитова кухня.

Ето 10 от любимите ми авангардни ястия с намалена цена.

1. Праскова Панзанела от бял боб

Защо е евтино: Основните съставки в тази сърдечна салата са дневния хляб и консервата. Трябва ли да кажа повече?

Защо е луксозно: Традиционна италианска ястия, тази салата ще ви транспортира до хълмовете на Тоскана. Намаляването на червеното вино оцет в превръзката се концентрира и подобрява неговия вкус, правейки евтин вариант на супермаркет като вкусен импорт.

2. Пушени Gouda Mac и сирене

Защо е евтино: Макароните и сиренето са крайното класическо, утешително ястие. Тя струва почти нищо, за да се подготви, и е невероятно попълване.

Защо е луксозно: Тази версия замества традиционното сирене чедър с пушена гуа, евтино, но "фантазия" сирене с дръзко, пушено вкус.

3. Спагети с трохи за хляб

Защо е евтино: Половин кутия паста и някои трохи за хляб = вечеря за двама.

Защо е луксозно: Семена от копър и люспи от червен пипер, плюс товари от чесън и сирене Романо дават тази торта с вкус. Рецептата дори включва предложение за сдвояване на вино - напълно достъпна чардоне на Трейдър Джо!

4. Охладена супа от карфиол с масло от трюфел

Защо е евтино: Тази вегетарианска супа изисква само шепа евтини съставки, включително глава карфиол, лук, бял хляб и зеленчуков бульон.

Защо е луксозно: Малка 1/2 чаена лъжичка трюфелово масло придава невероятен, пикантен вкус. Една малка бутилка масло от бяло трюфелче ще ви пусне около 15 долара, но ще продължи безкрайно.

5. Хавайски кокосови пилешки скариди с ананас салса

Защо е евтино: Време е да преодолеем нашата мания за гърдите. Пилешки гърди, това е. Бедрата са много по-ароматични и струват малка част от цената.

Защо е луксозно: Тази пилешка вечеря не е нищо друго освен хоп-буря. Ще мариновате бедрата в сусамово масло и кокосово мляко, след което ги пригответе и добавете пресни ананаси и вар салса.

6. Чили Колорадо Кон Карн

Защо е евтино: Това огнено, автентично мексиканско чили се прави с икономично ястие. Също така е перфектна опция за фризера.

Защо е луксозно: Месото на ястието може да е трудно, но в тази рецепта бавната готварска печка го превръща в блестящи, тънки парчета.

7. Печен чесън и супа от Бри

Защо е евтино: Направете тази обикновена супа със съставни части от килера, като пилешко месо, чесън, моркови, целина и лук.

Защо е луксозно: В края на краищата ще се разбърквате на парчета от кремообразно, кремообразно сирене "Бри", придавайки на супата богат вкус и текстура. Можете да се разхождате на фантазия френски Бри, но също така е напълно добре да използвате домашен сорт.

8. Butternut скуош кръг с лешник-ябълка Gremolata

Защо е евтино: Един скуош от буттертут служи на четирима души като основно ястие, или на шест до осем като страна. Butternut squash тепърва влиза в сезона, така че това е страхотно икономично ястие за есента.

Защо е луксозно: Тази рецепта е само за презентацията. Най-обилни печени тиквички със смес от лешници, зелена ябълка, лимон, чесън и магданоз. Помислете за него като брашно, без зеленчуци, без глутен.

9. Остатъчен зеленчуков омлет с гарнитура с песто сос и сирене от фета

Защо е евтино: Яйцата не са само за закуска! Те също така правят страхотна, бюджетно приятна вечеря. Плюс това, те са страхотен начин да използвате остатъците в хладилника, като печени или на скара зеленчуци.

Защо е луксозно: Кремообразно песо от босилек, ромско сирене от фета и поръсена с люспеста морска сол издигат този омлет от стандартната вечеря за билета до нещо много по-елегантно.

10. Зеленото и гъбното ризото

Защо е евтино: Ключовите компоненти на това ястие са скромно зеле, сръбско готвене на дъното и всички стари гъби (да, дори белият бутон е добре).

Защо е луксозно: Това безглутено, вегетарианско ястие има вкус като нещо, което ще поръчате в изискан италиански ресторант. Използвайте остатъци, за да направите ризото торти и върха с пържено яйце.

Вашият завой: Кое е любимото ви евтино ястие, което вкусва, както е добре да се храните? Споделете вашите рецепти в коментарите, за да можем да ги ползваме!

Разкриване: Тук имаме сериозна пристрастеност към Тако Бел. Партньорските връзки в тази публикация ни помагат да поръчаме менюто на долара. Благодаря за подкрепата!

Искате ли да спестите повече? Натисни тук и ние ще ви помогнем да надхвърлите бюджета си за хранителни стоки!

Люси Бейкър блогове за зеленчуци (и понякога за десерти) в Изсипете фурната.

Публикувайте Коментар