Цените за бързо хранене са по-евтини от готвенето у дома?

Вие сте уморени, счупени и гладни, а някой попита "какво да кажем за вечеря?" Дърпането в най-близкия заведения за бързо хранене през прозореца вероятно не е мозък.

В края на краищата ще спестите неприятностите да отидете в магазина за хранителни стоки и да готвите ястие, а това е евтино, нали? Е, може би не.

Бързото хранене често е опцията за бърза и евтина храна, но през годините изглежда, че тя тихо става все по-малко и по-малко достъпна. Макар че е по-вероятно да е по-евтино от обикновеното хранене на ресторанта с върха, бързо хранене може да бъде сравнително скъпо и обикновено не е много запълващо.

Като част от резолюцията си за Нова година исках да се уверя, че разходвам отговорно във всички области на живота си, включително и моята храна. Затова реших да разбера: Наистина ли спестявах пари, като ядех бързо хранене?

Цените за бързо хранене са по-евтини от готвенето у дома?

За да разберете, планирах да копирам ястия от McDonald's, Burger King, Taco Bell, Subway и Wendy's. Всяка рецепта по-долу прави една порция, но имах нужда да храня двама души (моя годеник и мен) и аз отидох за разнообразие, така че нямаше да се налага да ядем бургери за пет последователни дни.

Аз също се ограничих до хранения, които бих могъл да направя сравнително бързо, тъй като един от най-големите рисунки на бързо хранене е времето, когато не трябва да прекарвате над печката.

Имайки предвид, че някои съставки продължават с многобройни ястия, сравнявах разходите за закупуване на артикули в магазина за хранителни стоки, за да поръчам готовия продукт в ресторант за бързо хранене. Забележка: Тези цени са преди данъци и могат да варират според региона.

Ето и рецепти за бързо хранене, които се опитах:

1. Пилето на Макдоналдс със сирене

Съставки:

1 коктейл от сусамово семе (1,43 щ.д. на опаковка от 8; 18 цента за сервиране)

¼ паунда мляно месо (4,58 долара за паунд, 1,15 долара за ¼ паунд)

2 филии сирене чедър ($ 1,98 за опаковка от 12 филии, 33 цента за 2 филии)

2 унции кетчуп (82 цента за 20-унция бутилка, 8 цента за 2 унции)

2 унции горчица (58 цента за 14-унция бутилка, 8 цента за 2 унции)

⅛ лук (50 цента за цял лук, 6 цента за ⅛)

4 киселинни филийки (1,98 долара на буркан с 10 порции, 20 цента за сервиране)

1 порция пържени картофи (2,98 долара за чанта с 9 порции, 33 цента за сервиране)

20 сняг сок (1,56 долара за 67 грама унции кокс нула, 47 цента за 20 унции)

Цена за бързо хранене: $ 6.69

Първоначална инвестиция на съставки: 16,41 щатски долара

Цена на услуга: $ 2.88

Спестявания на услуга: $ 3.81

Подготовка:

Когато купувам половин килограм месо, обикновено пречупвам всичко, което няма да използвам незабавно в половин килограм. Увивам ги в пластмасова обвивка и алуминиево фолио, след което ги хвърлям във фризера. По този начин вече съм измерил моите части, което ми спестява време, когато започна да готвя.

За да подготвим това ястие, просто трябваше да готвя хамбургера, да нарязвам и да настъргваме лука и да се пържим за 20-25 минути.

За около 25 цента повече на порция бих могъл да купя говеждо месо, което вече е било оформено, а за около 35 цента повече на порция бих могъл да използвам замразени, предварително варени хамбургери, за да спестя още повече време. Така или иначе, е необходимо около 25 минути да се приготви храната; през по-голямата част от времето не се готвех активно, но се взирах в печката, чакайки пържените картофи да се пекат.

За да събера моите бургери по перфектен начин на Макдоналд, аз слоех сирене / бургер / сирене, преди да добавим подправките, лука и туршия. Омекох пържените картофи според моите предпочитания и бяхме готови да ядем.

2. Бургер Кинг на скара с пилешки сандвичи на скара

Съставки:

1 коктейл от сусамово семе (1,43 щ.д. на опаковка от 8; 18 цента за сервиране)

1 пилешки гърди ($ 6.46 на опаковка от 8; 81 цента на гърда)

1 домати от домати (1,18 щ.д. за домат, 20 цента на парче, като се приемат 6 филии за домат)

2 унции майонеза (2,98 долара на 22-унция бутилка, 27 цента за 2 унции)

⅛ главата маруля (93 цента за главата на маруля, 12 цента на ⅛)

1 порция пържени картофи (2,98 долара за чанта с 9 порции, 33 цента за сервиране)

20 сняг сок (1,56 долара за 67 грама унции кокс нула, 47 цента за 20 унции)

Цена за бързо хранене: $ 6.59

Първоначална инвестиция в състав: 17,52 USD

Цена на услуга: $ 2.38

Спестявания на услуга: $ 4.21

Подготовка:

Пилешките гърди, които избрах, бяха предварително варени и замразени, така че те се нуждаеха от около 25 минути, за да се пекат във фурната, което беше удобно за една и съща сума като пържените картофи. Тук имаше много малко истинско готвене.

3. Тако Бел Три-Тако Комбо

Съставки:

3 брашнени тортила ($ 1,78 за опаковка от 16 части, 33 цента за 3 тортила)

¼ паунда мляно месо (4,58 долара за паунд, 1,15 долара за ¼ паунд)

¼ чаша нарязано сирене ($ 1,98 за торба от 8 унции, 50 цента на ¼ чаша)

¼ главата маруля (93 цента за главата на марулята, 23 цента на ¼)

1 унция тако подправка (67 цента за пакет тако Бел подправка)

20 сняг сок (1,56 долара за 67 грама унции кокс нула, 47 цента за 20 унции)

Цена за бързо хранене: 5.39 лв

Първоначална инвестиция в състав: $ 11.50

Цена на услуга: $ 3.35

Спестявания на услуга: $ 2.04

Подготовка:

Тако Бел е една от най-големите любов в живота ми, но гледането на тези номера ми казва, че трябва да работя върху моята пристрастеност.

Както казах по-рано, аз пре-порция и замразяване месо, така че да готвя това хранене, извади един от моите ¼-паунд части. След като изпече месото в тиган, добавих тако подправките.

Затоплих тортилата си във фурната за около 10-15 минути при 350 градуса. Ако бях натиснат за известно време или гладувах, бих могъл да ги обвича в хартиена кърпа и да ги нагрявам в микровълнова печка за около 30 секунди.

След готвенето, става въпрос само за сглобяване на такос, колкото искахме.

Вероятно все пак ще се похваля с бобато на Тако Бел всеки път от време на време, но е лесно да се види, че правенето на моята собствена версия у дома е много по-добра идея.

4. метро 6-инчов пиле и бекон ранчо комбо

Съставки:

1 6-инчов рулон (2,74 долара за 6-пакет, 46 цента за ролка)

1 пилешки гърди (6,46 долара на 8 пакет, 81 цента на гърда)

2 филии сирене (1,98 щ.д. на опаковка от 12 филии, 33 цента за 2 филии)

2 беконни филии ($ 2,74 за опаковка от 16 филийки, 34 цента за 2 филии)

¼ глави маруля (93 цента за главата на марулята, 23 цента на ¼)

2 филийки домат (1,18 долара за домат, 40 цента за 2 филии)

¼ лук (50 цента на лук, 13 цента за ¼)

2 унции ранчо превръзка ($ 1,32 за бутилка от 16 унции, 17 цента за 2 унции)

1 унция чипове ($ 2,98 за торба от 10,25-унция, 29 цента за унция)

20 сняг сок (1,56 долара за 67 грама унции кокс нула, 47 цента за 20 унции)

Цената за бързо хранене: 7,15 $

Първоначална инвестиция в състав: $ 22.39

Цена на услуга: $ 3.63

Спестявания на услуга: $ 3.52

Подготовка:

Пилето ще отнеме около 20-25 минути във фурната.

Нарязах ъглите навсякъде, където мога, за да намаля времето за готвене, затова реших да си взема пакет от напълно приготвен бекон. Опаковах филиите в хартиена кърпа и ги микровълнових за около 45 секунди, въпреки че бих могъл също така да ги изпича като обикновен бекон за малко по-свеж.

Веднага след като пилето е готово, аз го слагам на под и нека сиренето се стопи на върха. След това добавих останалите съставки и беше готова за ядене.

Това нещо за готвене в дома стана по-лесно и по-лесно!

5. Хранене на пилешка салата от барбекю на Уенди

Съставки:

½ салатна салатна смес (3,96 долара за ромска салата, 1,98 долара за ½ чанта)

¼ може да пожар печена царевица ($ 1,38 на кутия, 35 цента на ¼ кутия)

2 филии домати ($ 1.18 на домат, 40 цента за 2 филийки)

¼ чаша нарязано сирене (1,98 долара за торба от 8 унции, 50 цента на ¼ чаша)

2 унции барбекю сос ($ 1,06 за 16-унция бутилка, 13 цента за 2 унции)

2 унции ранчо превръзка ($ 1,32 за бутилка от 16 унции, 17 цента за 2 унции)

1 пилешки гърди (6,46 долара на 8 пакет, 81 цента на гърда)

2 филийки бекон (2,74 долара за опаковка от 16 филийки, 34 цента за 2 филии)

20 сняг сок (1,56 долара за 67 грама унции кокс нула, 47 цента за 20 унции)

Цена за бързо хранене: 6,29 лв

Първоначална инвестиция в състав: $ 21.64

Цена на услуга: $ 5.15

Спестявания на услуга: $ 1.14

Подготовка:

Отново пилето отнема около 20-25 минути във фурната. Бях шокиран, че намерих една кутия царевица, която вече беше изпечена на огън, и се съмнявам, че мога да я намеря във всеки магазин. Но ако не го бях намерил, можех да затопля житото на печката.

Аз хвърлих бекона в микровълнова печка, увита в хартиена кърпа, за около 45 секунди. След това нарязах домати, бекон и пиле на по-малки ленти и смесех всички съставки заедно, за да се насладите на вкусна, домашна салата.

Рецепти за бързо хранене у дома: Вярата

Във всеки случай, аз се опитах, тя работи по-евтино за сервиране да купуват съставки в магазин за хранителни стоки и да направя моята версия на тези ястия. Няколко фактора обаче биха могли да променят резултата.

Например, базирах експеримента си на комбинирани ястия; ако не бях включила напитката и картофите, разходите щяха да са различни.

Също така, използването на повече или по-малко топинги може да повлияе на резултатите по един или друг начин. Харесва ми минимални подправки, така че в бъдеще може да намаля тези, докато може би добавяте допълнителен парче сирене (или три). Тази способност да персонализирате храната ми е едно от предимствата на яденето у дома, въпреки че ще трябва да внимавате да не добавяте твърде много екстри (и допълнителни разходи).

Ако бяхме купили храната в съответните ресторанти, моят годеник и аз щяхме да похарчим около $ 64.

Купуването на хранителни стоки, за да направите тези ястия, струва около $ 60. Това означаваше, че имахме много остатъци, които да се използват за други ястия, което ни помогна да спестим пари по-късно през седмицата. И този брой включваше закупуване на нови подправки, когато обикновено имахме кетчуп и горчица в нашия хладилник.

Не всеки може да направи вечеря вкъщи всяка вечер и да спре да удря шофирането през цялото време. Когато растях, майка ми чакаше маси, а ние често живеехме на смяна, а не на заплата. Когато работите върху дневен бюджет, а не седмичен или месечен, бързо хранене може да изглежда като най-добрият вариант.

Знаейки, че истинските съставки в крайна сметка струват по-малко, помогна на моя годеник и вземам различни решения за начина, по който купуваме и ядем храна. Все още намирам комфорт в старите си готови храни за бързо хранене и честно казано, понякога е хубаво някой друг да ви накара да вечеряте след дълъг ден.

Но ние полагахме усилия да направим бързо хранене много по-малка част от нашата диета. Направете ястия и остатъци са най-добрите ни приятели, когато сме твърде уморени да готвим и както научих, правенето на любимите ни храна за бързо хранене не е толкова трудно.

И ако някой, който (буквално) изгори вода и постави печката на огъня (три пъти!), Орината за пържене може да направи тези ястия, вероятно и вие.

Вашият завой: Били ли сте някога се опитали да пресъздадете любимата си храна за бързо хранене? Как мина?

Стефани Аш е писател на свободна практика и ценител на ценители, който харчи повече пари, отколкото би трябвало в тематичните паркове. Прочетете я (понякога) забавни вицове и неспокойствие в Twitter @ StephanieAshe_