Какво е най-доброто, най-достъпното природно фъстъчено масло?

Има малко в този живот, на който всеки се съгласява. Но едно нещо идва съвсем близо: фъстъчено масло.

(Съжалявам, хора с алергии от ядки. Знаеш, че все пак ще ядеш, ако можеш.)

Фъстъчено масло е вкусно. И ако не мислите така - казвам това колкото е възможно най-любезно - грешите.

Така че, когато The Penny Hoarder се съгласи да ми позволи да опитам няколко теста, за да разбера коя марка предлага най-голяма стойност, можете да си представите моето ниво на ентусиазъм. След това ми казаха, че ще ходят плащам за мен. Как ти харесваш сега, всички, които попитаха какво ще правя с тази английска степен?

Какво е най-достъпното и най-доброто естествено фъстъчено масло?

Няма да губя много време, преди да стигнем до добрите неща. Но тъй като това е за науката, ние следвахме някои правила.

Уверихме се, че консистенцията ще се запази, така че всички фъстъци, които са изброени по-долу, са от кремообразно разнообразие. (Записа, аз съм твърдо в хрупкав лагер себе си. Но както се оказва, кремообразна е малко по-универсално обожава.)

Ние също така избрахме "естественото" вещество, което обикновено включва малко съставки освен фъстъци и сол. Естествените фъстъчени масла са безспорно по-здравословни и те са склонни да бъдат по-скъпи, което означава, че има повече пари, които да бъдат спестени, като се намери най-евтиният, все още страхотен вариант. Всъщност, няколко марки - които ще забележите не има място в този списък - влязоха в над 7 щ.д. за килограм. Олеле!

И накрая, се уверих, че използвам една и съща система за доставка за всяко фъстъчено масло, от което взех проба. Озадачен съм за решението за момент: Целина пръчици? Ябълкови резени? Рик крекери?

Но кой се шегувам? Най-неутралният вариант на небцето беше и този, за когото бях най-привлекателен: яде директно от лъжицата.

1. Skippy натурално фъстъчено масло

2.79 долара за 15 унции (18.6 цента за унция)

Отначало мислех, че този странно малък буркан е маркетингов трик, за да се направи по-скъп продукт по-евтин. Но се оказа, че всъщност, едва едва ли, най-евтиният от купчината.

"Природното" фъстъчено масло на Skippy включва захар и палмово масло на списъка с съставки, заедно с добри стари ядки и сол. Двете порции супени лъжици задържат малко по-малко калории - и още няколко грама захар - от напълно свалените версии.

Той се предлага в пластмасов буркан със защитно уплътнение, което показва много фин слой масло отгоре. Той се изсипва добре, като маслото се смесва в маслото равномерно и гладко ... но вкусът е незабележим и текстурата е малко тънка, по някакъв начин.

Това може да се дължи на добавеното палмово масло, което е предназначено да помогне за свеждане до минимум на отделянето на натурални масла, които показват екскрементите на чистите орехи. За потребителите, използвани за хидрогенирани продукти, извличането на слой от бистра течност може да изглежда малко icy. Но палмовото масло може да промени вкуса и структурата на маслото, дори и да изглежда добре на лъжицата ви.

Също така, това фъстъчено масло не става лошо до април 2018 г., което изглежда да се разказва. Трябва ли "естествено" ПБ да трае толкова дълго?

Прогноза: Това почти вкусва като речник-определение фъстъчено масло, но има някои добавени захар и масло. Така че, въпреки че е сравнително евтино, може да не си струва да преминете към "естествения" вариант.

2. Натуралното фъстъчено масло на Smucker

2.99 долара за паунд (18.7 цента за унция)

Аз ще дойда чист: Аз съм момиче на Смукър, минавайки през него и минаваме от години. И след като го опитах до останалите бутици, почувствах, че предразсъдъците ми се утвърждават.

Това фъстъчено масло се състои само от фъстъци и сол и се предлага в твърд стъклен буркан. Поздравяваш се с хубав, дебел слой масло, когато го отвориш. (Странична бележка: въпреки че не е нужно да го охлаждате, маслото се втвърдява, ако го направите, и това е така удивителен.)

Миризмата определено е по-малко сладка от Skippy и мога да видя реални парчета земни фъстъци около ръба. Структурата е малко по-зърнеста и несръчно пикантна, което има смисъл, тъй като има само един грам естествено срещаща се захар на порция.

Вкусът е точно такъв, какъвто е: фъстъци, само с едно докосване на сол.

Прогноза: Що се отнася до мен, това е перфектно ... но пробегът ви може да варира, ако сте свикнали с по-сладките неща, пълни с хидрогенирани масла.

3. Естествено фъстъчено масло JIF

2.99 долара за паунд (18.7 цента за унция)

Това може да бъде същата цена като тази на Смукър, но това е всичко, което има в общото.

Със списъка на съставките, който включва захар, палмово масло и дори меласа, това е чудно, че JIF може да продава продукта като "естествен" изобщо.

Може би съм готов за това, но веднага мирише на меласа, когато изтръгнах предпазния печат. Има абсолютно нула масло на повърхността. Когато копая в лъжицата си, тя се изсипва супер дебела и пастообразна, точно като супер-обработените, подсладени със захар неща на Рейз, които ядох като дете.

Изплюх лъжицата, която взех. Не си струва да ядеш.

Особено след като опитахме нещо като "Смукър", можете просто да кажете, че фъстъчено масло е било фалшифицирано.Той е дебел до точката на лепкавост и има тази странна, изкуствено дегустационна сладост, която почти веднага се губи, защото сместа е залепена за венците ви. Ick.

Прогноза: Ако искате фъстъчено масло, което е "естествено" само с етикет - и се удвоява като цимент - продължете и купувайте това.

4. Питър Пан "Simply Ground" Фъстъчено масло

$ 3.36 за 15 унции (22.4 цента за унция)

Добре, бях заблуден. При по-внимателна проверка, аз намирам, че думата "естествена" не се появява в този буркан.

Но очевидно се търгува към същата демографска марка, с изобразяването на целия фъстък на етикета и нейното минималистично лого. Също беше в същия раздел на рафта за хранителни стоки.

И въпреки че изглежда, обещава, че няма да съдържа нищо друго освен, просто "просто земята" фъстъци, един поглед към списъка с съставки казва друго. Това фъстъчено масло включва добавена захар, както и хидрогенирани памучни и / или рапични масла. Това е по-малко от 2% ... но все пак.

Още веднъж, не намирам никакво маслоотделяне, което очаквам в естественото фъстъчено масло. Всъщност мога да видя, че фъстъци от фъстъци са окачени в нещо, което прилича на същия дебел, фалшив усещащ удар, с който се срещнах с JIF. Също така мирише изненадващо неутрална.

Когато го вкус, това е странно: По-сладко от JIF, със сигурност, но и много по-сладка от Smucker, особено в края. Тя се рекламира като "кремообразна с малко скръб" и аз харесвам малките парчета фъстъци, дори и да са само за шоу.

Някои биха могли да критикуват продукта, защото не е напълно вкаран в категорията за фъстъчено масло - но може би това би могло да разреши някои аргументи на домакинството!

Прогноза: Това определено е прост, за да го наречем "естествено" ... но може би това е добър вариант, ако вашето семейство не може да реши между крехки и гладки?

5. Санта Круз органично тъмно печено фъстъчено масло

$ 5.79 на паунд (36.2 цента на унция)

При почти двойно по-ниска цена от най-евтините "естествени" опции, това би било по-добре.

Фъстъчено масло на Santa Cruz съдържа само печени фъстъци и 1% или по-малко сол. Също така е органично, което може да има нещо общо с увеличената цена.

И о мъж, това мирише, когато го отварям. Определено можете да определите този аспект "тъмно изпечен". Ароматът е малко по-топъл и по-топъл от обикновеното фъстъчено масло и има слой от масло, толкова дебел, колкото Smucker's.

Когато го вкус, има почти вкус на ванилия; допълнителното печене изглежда придава малко естествена сладост, без да добавя никаква захар. Маслото също е малко по-малко разпространено от това в Smucker, а фъстъците са малко по-фини.

Сместа е гъста, кремообразна и напълно вкусна, с вкус, който е по-дълбок и по-сложен, отколкото обикновено очаквам фъстъчено масло.

Прогноза: Тъй като фъстъците "тъмно печени" променят аромата на маслото, може би е малко несправедливо да се сравни това с останалите - но можете да кажете, че Санта Круз прави добър продукт.

Кой прави най-доброто естествено фъстъчено масло? Последната присъда

Очевидно е, че единственият човек, който може да реши най-добрата марка фъстъчено масло за теб ... ти ли си? Индивидуалните вкусове се различават и вие може да обожавате същата прекалено гладка, несъдържаща мазнини текстура на JIF, която не мога да устоя.

Но за парите си, Smucker's предлага фантастично естествено фъстъчено масло вариант. Това е вкусно, има отлично съотношение масло-фъстъчено и не включва добавени масла или захар. Всъщност, единствените съставки са фъстъците и солта.

И при 18.6 цента на унция, цената му е доста конкурентна с други, по-красиви натурални фъстъчени масла с подбрани съставки. (Като отправна точка, гигантският буркан от кремообразна марка Walmart е около 10 цента за унция.)

Второто ми любимо фъстъчено масло беше "Санта Круз", но отново, аспектът "тъмно изпечен" го прави малко трудно да се прецени справедливо. И макар цената на унция да е двойна за Smucker, бих се поколебала да кажа, че това е два пъти по-добро.

Искате ли повече начини да спестите пари от естествено фъстъчено масло?

Ако наистина искате да сте сигурни, че ядете просто, естествено фъстъчено масло, и не искате да минете през (вкусния!) Експеримент, за да разберете любимата си бурна марка, можете да помислите правейки своя собствена у дома. Всичко, което е необходимо, е фъстъци, процесор за храна и може би малко мед и сол.

Всъщност една от най-яките части за тази опция е, че имате пълен контрол над това, което се случва във вашето фъстъчено масло - и следователно, върху вашето тяло. Можете също така да играете с добавяне на забавни екстри като какао на прах или екстракт от ванилия и най-доброто от всичко, ще излезе точно като хрупкава или кремообразна, колкото искате.

Ако купувате ядките в насипно състояние, можете да издържате, за да спестите купчина от зависимостта си от фъстъчено масло. При някои от продавачите можете да получите цял килограм от тях за по-малко от цената на бурканче - дори и да се замислите за предварително печени фъстъци.

Очевидно е, че тази цена е преди доставката, така че си струва да проверите контейнерите за насипни товари в местните магазини за хранителни стоки и специалитети.

И една последна тактика за спестяване на пари за фъстъчено масло? Не позволявайте на една капка да се губи! Можете да залепите буркана в микровълновата фурна за няколко секунди, за да освободите последните упорити лъжици - или направете каквото направих и просто залепете пръчката си (или шпатула) в буркана.

В края на краищата, ние Penny Hoarders трябва да правят жертви в името на спестяванията. Искам да кажа, просто погледнете мъченията, които свършихме с нашите писатели.

Джейми Катанах (@jamiecattanach) е писател на свободна практика, чиято работа е била представена в списание Magazine, BUST, Roads & Kingdoms, The Write Life, Nashville Review, Word Riot и другаде.