Храна

Цялата храна вече не регулира короната на етично повдигнатото пиле

Цялата храна вече не регулира короната на етично повдигнатото пиле

Няма нищо подобно на миризмата на пиле на скара. Толкова много възможности за избор. Добавете малко сос за барбекю към него? Чесън Пармезан или teriyaki?

Когато искаш добро пиле - и искам да кажа наистина ли добро пиле - къде отиваш да го купиш? Цял хранителен пазар, нали?

Може би. Може би не.

Славата на цялото пиле

От години сме чували за страхотността на пилето, което можете да купите в Whole Foods. Искам да кажа, магазинът не се нарича "Най-здравословен хранителен магазин в Америка" за нищо. Тя рекламира пилето си, израснато с:

  • Без антибиотици - някога
  • В хранителните продукти няма странични животински продукти
  • Няма физически промени
  • Подходящите отпадъци осигуряват комфорт и удовлетворяват естествените инстинкти за хранене
  • Няма допълнителни хормони на растежа

Компанията казва също, че нейните пилета (както и другите си меса) трябва да отговарят на критериите за "благосъстоянието на животните в пет стъпки". Това означава, че животните се отглеждат с място за роуминг, естествена паша и без добавени химикали или хормони. Щастливи същества, по същество.

Ето добрата новина: Нямаме причина да се съмняваме в тези твърдения.

Но това страхотно пиле в Whole Foods може да не е толкова специален, според доклад на Bloomberg.

Тъй като тенденцията на потребителите към по-здравословни, по-естествени възможности, производителите са се уловили. Това означава, че се отглеждат и продават повече пилета, които отговарят на същите критерии които са направили цяла храна пиле толкова популярен продукт.

Производителите на пилета, като Perdue, отглеждат пилета, които отговарят на същите стандарти и ги продават на Whole Foods, както и на много други пазари. Всъщност, някои цели храни 365 пилешки гърди са опаковани в същото предприятие Perdue, което доставя пиле до няколко други магазина.

И така, каква е разликата?

Цената. Това е за него.

Въпреки че можете да спестите малко пари в Whole Foods, като знаете кога да пазарувате, може да направите по-добре другаде. Whole Foods създава такова търсене на естествено повдигнати, без кръгове пилета, които стават широко достъпни в други магазини.

Докато Whole Foods начислява премия за пилето си, често можете да намерите едно и също качество пиле на вашия местен магазин за значително по-малко.

Един бърз поглед към моята местна онлайн Food Wholes показа, че 365 марка обезкостени пилешки гърди без кожа са били 5,49 долара за паунд. Попаднах на улицата до местната ни Publix и открих безконечни, без кожа, без кокошки пилешки гърди Perdue, с вегетарианска диета и никакви странични продукти, хормони или стероиди за $ 3,49 на килограм.

В крайна сметка това е добро нещо. Вече не е нужно да посещавате магазините "здрави", за да намерите отговорно повдигнатите месни продукти, на които сте се доверили. Гледайте етикетите си в местния супермаркет и спестете време.

Tyler Omoth е старши писател в The Penny Hoarder, който обича да се наслаждава на слънцето и да намери творчески начини да помага на другите. Хвани го на Twitter в @ Tyomoth.

Публикувайте Коментар