9 Нови начини за спасяване на хранителни стоки, когато сте вегани

Често пъти хората смятат, че каквото и да е диетично ограничение (наложено от себе си или по друг начин), ще се появи сметка за хранителни стоки.

Това обаче не винаги е така - което моят колега и аз научихме, когато направихме Whole30 с бюджет.

Това беше само 30 дни (благодаря на доброто), но какво ще кажете за дългосрочен план? Възможно ли е да спестите пари дори когато не можете да купите всичко предварително опаковани?

Абсолютно.

Ето как да ядете веган на бюджет

Тина Ръсел, фотограф в The Penny Hoarder и неотдавна сложихме главите си заедно, за да изработим списък с начини да ядем веган с бюджет.

Тя знае най-добре: Веган е девет години - вегетарианец за повече от 15 години. Просто знам пътя си около един хранителен магазин или две. И аз съм запален фен на спестяване на пари като цяло.

Ето как да запазите:

1. Не купувайте вегански алтернативи в голяма верига

Ръсел разполага с три магазина за хранителни стоки: Trader Joe's, Publix и Rollin Oats - местен пазар на храни в Санкт Петербург, Флорида.

Във всеки магазин тя купува различни продукти. Например: Ако тя ще се хвали с вегетариански алтернативни продукти, които тя не препоръчва да навие, тя отива на местния пазар.

"Ще похарчите повече пари, защото те никога няма да пуснат тези неща за продажба", казва тя за големите вериги за хранителни стоки. Това, предполага тя, е, защото в големите вериги няма голямо търсене или търсене. Но има и на местния пазар на здравословни храни. Направете страхотните продажби.

Можете също така да направите свои собствени вегански алтернативи. Ръсел обича да прави веганско сирене, една от любимите си опции, включени в блога Oh Oh Glows. Но някои други алтернативи, като бадемово мляко или соя chorizo ​​(тя огледа над вида на Trader Joe), не струват време и усилия за нея.

2. Вземете всички парични обратно

Ръсел не е запален купон или паричен залог, но аз съм 100% в него. Тоновете приложения могат да ви помогнат да спестите пари и да спечелите пари в брой - дори и по специални продукти и здрав храни.

Ключът е да не бъдете претоварени. Ето някои от любимите ми приложения, които ще помогнат на веганите да спестят:

• Ibotta: Използвах приложението Ibotta почти една година и спечелих повече от $ 120 в брой. Той предлага разнообразие от сделки, дори и на здравословни продукти. издихание.

Точно сега, например, можете да спечелите 25 цента обратно на всяка марка орехи или протеинов прах, 1,50 долара на Sabra guac, 1 долар на чанта портокали и 75 цента обратно на кокосово млечно кисело мляко.

Трябва само да изтеглите приложението, да заявите офертите си за отстъпка, да направите снимка на разписката си и да направите това. Пари в банката (можете да получите пари, когато ударите $ 20).

• Капка: Магазинът за пазаруване на Ръсел е Trader Joe's, така че когато й разказах за Drop, тя беше развълнувана. Това е приложение за награди, което ви позволява да се свържете с петте ви любими марки (от десетки опции). Смесете двойки с Trader Joe и Whole Foods, и двете центрове за здравословни вегански опции (плюс други големи имена като Starbucks, Lyft и Walmart).

Изтеглете приложението, свържете кредитните или дебитните си карти, след което печелете точки автоматично. На Традър Джо, например, ще спечелите 12 точки за 1 щатски долара. След като ударите 5000 точки, можете да изплатите подарък карти.

• BerryCart: Това приложение включва обратно изкупуване на органични продукти, без глутен и продукти, които не са генетично модифицирани. Няколко елементи, които се предлагат сега, включват Sweet Earth Veggie Burgers, Hope Organic Hummus и Nasoya Tofu. Трябва да оцените елемента (за да спечелите 50 цента), след което прочетете факта (още 25 или 50 цента). След това ще получите парите обратно.

3. Отбележете храната

Преди да се кандидатираме за хранителни стоки, Ръсел и аз всеки планираме храната си за седмицата - въпреки че Ръсел определено е по-усърден за това, отколкото аз съм.

В този момент тя има основна формула за ядене: зърно, зеленчук и боб.

Докато разглежда рецепти и ястия, тя намира начини да използва продуктите повече от веднъж. Например, ако едно ястие призовава за моркови, тя гарантира, че друго ястие изисква и моркови. Или, че в един ден планира да обядва салата с моркови за обяд.

В края на седмицата, ако има останали плодове или зеленчуци, тя ще ги измие, ще ги накълца и ще ги замрази.

4. Отидете на Generic

Когато е възможно, Ръсел стига до генеричната марка на продукт.

Въпреки това, тя със сигурност ще претегли цената спрямо качеството (и вкуса). Например, тя никога няма да може да купи соевото мляко от магазина. Тя казва, че просто харесва фънки.

Но винаги купува марката на търговеца Джо бадем мляко. За нея, той вкусва същото като марка, но идва на по-ниска цена.

5. Купувайте и гответе в насипно състояние

Ръсел купува няколко бонбони насипно, включително сушени бобчета (те са по-евтини от консервираните и се нуждаят само от еднократно накисване), леща, ядки и семена.

Ще готви и в насипно състояние. Нейните отигравания са голяма партида зеленчукова супа, тиган от лазаня и саксия от веганско чили. Тя може да яде няколко ястия от всеки един, след това да замрази останалото за по-късно.

6. Засадете градина

Винаги помислете за отглеждане на собствените си Зелени?

"Дори ако просто отглеждате билки, можете да спестите един тон", казва Ръсел.

Ключът е да засадете рентабилна градина. Пени Хордър сътрудникът Кели Грент казва, че някои неща просто не си заслужават засаждане, защото те са толкова евтини в магазина. Помислете: лук и картофи.

Заслужава си усилието да бъдат домати, салатни зеленчуци и зелен фасул.

И дори ако живеете в малък апартамент без задния двор, можете да си купите бирени билки, които да се наведат в прозореца ви.

7. Спрете от местния азиатски магазин за хранителни стоки

Възможно е да сте в състояние да запазите парче промяна на веганските продукти, ако пазарувате в местния азиатски супермаркет.

Ръсел ще спре, за да вземе джаковите плодове, драконовия плод и соевия сос, например.

Пени Хордър Сюзън Шайн установи, че можете също да намерите зелен лук, гъби, червени чушки, бок choy, чесън, джинджифил и тофу за много по-евтино, отколкото в обикновен магазин. Тя е спестила повече от 44% от една от хранителните си магазини, като е пазарувала в азиатските магазини.

Плюс това, Ръсел обича да подкрепя местния бизнес.

8. Често пазарът на местния ви фермер

Хм ... Виждам тенденция тук ... (ама, местните неща).

За по-скъпи плодове и зеленчуци, Ръсел спира на местна продукция или пазар край пътя.

Тя казва, че стоките обикновено не издържат толкова дълго, колкото това, което получава в магазина, така че планира да ги използва възможно най-бързо - но тя може да спаси пакет.

Ако искам да запасявам, знам, че мога да спестя много, като се отбия от местния съботен Morning Market в Санкт Петербург.

9. Не се страхувайте да инвестирате в хардуера

Ръсел казва, че всеки веган се нуждае от тези четири кухненски уреди:

1. Crockpot.
2. Кухненски робот.
3. Blender.
4. Dehydrator.

Няма нужда да излизате и да се разхождате. Ръсел има надежден миксер, който тя е купила преди години. Имам по-малко от $ 100 KitchenAid, върнах се в колеж - все още се разгоря след няколко хода.

Най-новата инвестиция на Ръсел била дехидратор на храна, който й позволявал да произвежда собствени сушени плодове и гранула. Тя предпочита да дехидратира собствената си храна, защото: 1.) Тя е по-евтина и 2.) Тя знае точно какво получава - без добавени захари или консерванти.

Веганска диета без финансовото напрежение

Сега знаете: Това е е възможно да спестите пари с хранителни ограничения. По дяволите, дори може да намалиш сметката си за хранителни стоки, както правех на Whole30 - защото отчасти отрязвах насиленото със захар, вложено в консерванти, предварително опакован боклук.

Карсън Кохлер ([защитена от електронна поща]) е писател на персонала в The Penny Hoarder. За съжаление, вегани, тя се радва на синини.