Храна

Спестете пари, пространство и здравословно състояние: Купете тези 5 кухненски инструменти и нищо друго

Спестете пари, пространство и здравословно състояние: Купете тези 5 кухненски инструменти и нищо друго

Имате ли котлет, котлет, блюдо за аспержи или макаронени изделия във вашата кухня?

Ако казахте да дори на един от тях, имам лоша новина за вас. Може да искате да седнете за това.

Ти си изгубил пари - и кухненско пространство - на unitasker.

(Или, ако това е подарък, вие сте по някакъв начин приятели с някой, който не се занимава задължително с Доброто ядене сте тези хора?)

Както се вижда на телевизията: загуба на пари

Какво е unitasker, може да попитате?

Е, това е кухненски артикул за еднократна употреба, който е направен само за да направи едно нещо или чиято употреба може лесно да се борави с друг, по-разнообразен кухненски артикул.

Вземете например маслото за разпръскване. Не, аз не говоря за нож за масло, очевидно. Това е напълно различен.

Или може би искате да отпуснете $ 30 на производител на quesadilla - защото вече не притежавате тиган и нож.

Вижте какво казвам?

Кухнята Essentials и как да ги използвате

Помислете за това: Вместо да харчите 20 долара на нестандартно Slap Chop, можете просто ... да заровете вашите зеленчуци. С нож и дъска за рязане.

Дори ако живеете в кутия в Сан Франциско - буквално - вие вероятно имат достъп до печка и саксия.

Така че може би не би трябвало да си приготвяте пастата в пластмасов контейнер за микровълнова печка за 14 минути ... независимо от това как не са порьозни и не са токсични, те казват, че е измислица.

И тази аспержичка за остъргване? Какво толкова е трудно за нормален зеленчукотърсач, пак?

Въпреки че някои елементи за еднократна употреба може да изглеждат удобни или романтични, те обикновено са зле направени, така че те не издържат дълго - ако не забравяйте да ги използвате. (По моя опит, те са много по-склонни да се натрупват в купчина купчини в килера ви.)

Освен това всички храни, които тези единични кучета ви помагат да направите много преди самите продукти ... така че можете ясно да ги направите точно както и без допълнителните разходи!

За да спестите пари и пространство, трябва да се придържате към основите, които трябва да работите в работеща кухня.

Ето списъка с голи кости за кухненско оборудване, което трябва да направите здравословни, вкусни, скромни ястия - и дори някои хакове, които може би не знаете, за да се възползвате максимално от всяко парче кухненски принадлежности, което притежавате.

1. Кутии и тигани - особено чугун

За традиционната кухня трябва да имате поне един голям саксия и по-малък саксия и поне един плосък тиган за пържене, сотене и вкусни палачинки. (Императивен, нали?)

Но аз ще изляза на крайник и ще кажа, че вероятно би трябвало да си намериш и чугунен тиган. Всъщност, ако можете да получите само един елемент от този списък, най-вероятно ще ви приближа до чугуна.

Защо питаш? Добре, ако имате чугунен тиган, шпатула и комплект прибори, можете да ядете навсякъде, където има топлина.

Правилно подправеният чугун е естествено незалепващ и лесен за почистване. Независимо колко брутно става, винаги можете да го почистите с нарязан картоф, някаква груба морска сол и зехтин - и преосмисляйки, че това е доста лесен процес, ако имате нужда.

По дяволите, баща на приятел веднъж намери стария си леярски чугун, който се счупи наполовина в хранилището си. Той го заварява обратно - и беше хубаво, колкото ново!

Те излизат от пещта в пещта с лекота и получават точно правото на парче месо. Можете да ги използвате по няколко различни начина - като пица, лед, трошачка, панина и др.

Тъй като те са старо училище, може да сте в състояние да намерите един в един спестовен магазин, продажба на двора или просто забравени в гаража на приятел. И дори ако купувате нови, това ще ви върне по-малко от този безполезен производител на пумадили.

2. Ножове и дъски за рязане

Ако ще ядете пресни храни, ще трябва да ги отрежете сами.

Не губете пари за този голям голям блок от евтини о ножове: Те просто ще се смучат в дните и ще заемат пространство.

Вместо това инвестирайте в няколко добри остриета, които ще ви издържат цял ​​живот. Вероятно имате нужда само от няколко ножа, в зависимост от вашите хранителни навици.

В Huffington Post предлагат три основни кухненски ножа: нож за готвач на средна големина, нож за подстригване и дълъг назъбен нож за рязане на хляб.

Може да успеете да пропуснете ножа за подсмиване, ако сте готови да хапнете в ябълките си, а не да ги нарязвате, и аз например не ям хляб - затова прескоча купуването на назъбен нож.

И накрая, поддържайте броячите си безопасни и здрави с висококачествена дъска за рязане. Да, дървените са безопасни за използване за месо - просто нарязайте вашите зеленчуци от другата страна.

3. Съдове за готвене

Освен ако не разполагате с пръсти от стомана, вероятно трябва да инвестирате в чифт клещи, шпатула и лебедка, така че да можете да улавяте месо, зеленчуци и супи от съдовете, в които сте го приготвили.

Но това събирач? Запишете си $ 5 и използвайте вилица.

4. Фурна за готвене

Ако не сте много пекар, можете да пропуснете тортата и пайките - но най-малкото ще искате бисквитка лист.

Те са чудесни за всякакви неща: правете свои собствени пържени картофи, замразявате остатъчни храни и дори подсилвате макароните и сиренето.

Основното парче фурна, което ще намерите в повечето кухни, обаче, е стандартният тиган за печене. Те могат да ви върнат доста пени, когато ги купувате съвсем нови.

Но ако откриете такъв в продажба в двора или репутацията липсва, научете го. Просто плавайте следващия си печено на легло от корен зеленчуци, за да го предпази от залепване - и вкус в месото.

5. Стрийнер

Въпреки че този инструмент не е такъв като необходимо като тези, изброени по-горе, трябва да направите тестени изделия, което е ОГ на бързи, евтини вечери.

Плюс това, ако получите една хубава линия или една линия с тензуха, можете да я използвате, за да направите свой собствен студен кафе, варете си гръцко кисело мляко и повече.

Още кухненски хакове

След като сте придобили тези основни положения, може да искате да добавите някои по-малко необходими (но все пак многозадачни!) Луксозни елементи, ако е необходимо: кухненски преработватели, смесители и бавни готварски печки могат да бъдат добри инвестиции. Те са толкова универсални!

Ако ядете достатъчно често ориз (или го изгорите толкова лесно, колкото и аз), за да си извоювате оризова печка, не забравяйте да го вземете с кошница за пара, така че да можете да върнете този ориз със свежи зеленчуци!

И може би се нуждаете от валяк, ако някога планирате печене - но не забравяйте, че винаги можете да използвате бутилка вино!

Има един unitasker изключение този Penny Hoarder е готов да позволи: кафе машина.

Въпреки че заема тон кухненско пространство, това е така критично важен елемент ... и се оказва, че можете да готвите всичко от нарязани зеленчуци до сирене на скара на вашия г-н Кафе, ако сте приключенски!

Вашият завой: Какви безполезни мултитаскисти сте натрупали? Какво кухненско оборудване ни липсва?

Оповестяване: Тази публикация включва партньорски връзки. Уведомяваме ви, защото това е, което ще направи Честен Абе. В края на краищата, той е върху нашата любима монета.

Джейми Катанах (@jamiecattanach) е писател на свободна практика, чиято работа е била представена в списание Magazine, BUST, Roads & Kingdoms, The Write Life, Nashville Review, Word Riot и другаде. Тя живее в Сейнт Аугустин, Флорида.


Публикувайте Коментар