Цените за производство са неблагоприятни поради силните дъждове. Ето как да запазите

Калифорния, добре ли си там, приятел?

Беше груб няколко години за Златната държава. А ударите, очевидно, просто продължават.

След хубава суша, времето на Западното крайбрежие реши, че ще издържи цели 180, а сега вали твърде много, Класическа прекомпилация, amiright?

Проблемът е, че земеделските производители вече съобщават за силните дъждове през тази зима, забавиха реколтите и разрушиха много култури.

Това означава, че през следващите няколко месеца можем да очакваме недостиг на продукти и следователно сериозни повишения на цените на много от любимите ни храни.

Колко говорим?

Е, според The ​​Wall Street Journal, цените на карфиола вече са скочили от $ 13 на случай до около $ 48. Един случай на ромска маруля е скочил от $ 12 до $ 50.

Това са някои доста значителни увеличения.

В неотдавнашна пресконференция председателят на кабинета на Калифорнийския земеделски фонд Пол Венгер заяви: "В дългосрочен план, бурята би трябвало да донесе подобрена перспектива за водата, но определено доведе до притеснения за фермерите и фермерите, чиято земя е залята или чиито култури могат да бъдат в опасност."

Така че, докато дъждът е страхотен нещо в дългосрочен план, сериозно причинява някаква поквара в тук и сега.

"Аз съм вид на голяма сделка" - Калифорния

Калифорния произвежда много (акцент върху много) на плодовете и зеленчуците, които консумираме. Говорим за 90% от броколите, 99% от орехите и артишоците, 95% от целината и чесъна, 89% от карфиола и 71% от спанака, сред много други.

Wall Street Journal съобщава, че някои от най-тежко засегнатите продукти са ягоди, бадеми и целина, въпреки че времето е засегнало много други култури.

Долината Салинас, една от големите производствени зони, занимаващи се с тези променливи метеорологични условия, изнася повечето листни зеленчуци в рафтовете за хранителни стоки. Сбогом, сладки салати.

Но това не е просто Калифорния

Докато Калифорния е най-големият производител на повечето плодове и зеленчуци, които ядем всеки ден, много други държави също се борят с странни метеорологични условия през последните години.

Докато дъждът е разрушил калифорнийските култури, необичайно топлото време в Средния Запад е спряло производството на кленов сироп заедно с растежа на ябълки и череши.

И докато фермерите в страната предприемат мерки за заобикаляне на странните метеорологични условия, извънредно променливата среда е направила все по-трудно предвиждането на тези промени през последните години.

Алтернативи на ценовите продукти

За щастие има няколко начина да смекчите финансовия удар на тези забавяния на производството.

Ако сте нещо като мен, вие правите големи планове да засаждате градина всяка пролет - и тогава не. Но тази година е твоята година!

Успешната градина може да ви спести стотици долари в хранителни стоки тази година. И ако това не е икономически ефективно достатъчно, проверете този списък на задния двор продукти, които ви дава най-много взрив за вашия долар.

Ако имате нужда от съвети как да започнете градината си (може би защото вие, като мен, може да успеете да убиете десктоп бамбуков завод за една нощ), може да намерите това ръководство много полезен.

Но ако плевене на градина просто не е вашият идеален начин да прекарате лятото, помислете за използването на този трик, за да получите продукцията си по-малко.

Вашият завой: Какви са някои трикове, които използвате, за да запазите бюджета си за продукция нисък?

Грейс Швайзър е младши писател в The Penny Hoarder. Има големи планове за някоя градина, но има и черен палец.