Аз съм хищник, но ядя Тофурки за Коледа. (Не съдете.) Ето защо

Както всеки добър съпруг, бих направил почти всичко за жена ми.

Това включва отдаване под наем на традиция, която би направила някои хора невероятни.

Да, да поговорим с Тофурки.

Всяка година, преди Деня на благодарността и Коледа, се отказваме от пуйка и се насочваме към най-близкия магазин за здравословни храни, за да вземем един от тези златни кръгли кълба веганска доброта.

Но "златните кръгли кълба веганска доброта" не са точно как бих го описал в началото. Всъщност повечето хора вероятно биха имали същата реакция, която имах при изслушването на искането да вдигна Тофурки:

Едната, сериозна ли сте? И двамата, мисля, че можем да пропуснем магазина за хранителни стоки тази седмица, защото загубих апетита ми.

Искам да кажа, погледнете това нещо. Казвате ми, че е дори дистанционно сравнима с пуйка, чиито крака считам за една от основните ми групи за храна (заедно с бекон).

Слушайте, това са само две мисли за един затворник, който се страхува да излезе от комфортната си зона. Когато го направих, това беше очарователно изживяване.

Ето 10 мисли, които имах по време на първия ми опит в Tofurky

1. "Къде пазят Тофурки тук? Да, пич, всъщност искам Тофурки. Не знаех, че съдът е в длъжностната характеристика на продавача.

Тази година по-специално, беше трудно да се намери Тофурки. Според някои публикации във Facebook компанията имаше някои производствени проблеми.

След като се обадих на повече от дузина местни магазина за хранителни стоки, най-накрая намерих един от пазарите за цели храни. Но въпреки че това е магазин за здравословни храни, кълна се, че чиновникът ме е забелязал, когато се озовах.

(Също така трябва да можете да намерите в Търговец Джо.)

2. "Това може да е първият път, когато купих печено в кутия. Сега знам как се чувстват моите баби и дядовци по време на войната.

Тъй като светът е пълен пожар в момента, знам, че една основна храна, която ще остане вечно в моя бункер.

3. "Това нещо е кръгло. Като, много кръгъл. Прилича на глухата глина преди да стане пот, но след като някой го завърти за известно време.

Най-трудното нещо, което трябва да преодолеете, е как изглежда Тофурки. Току-що използвах въображението си, за да се преструвам, че пред мен се е появила златна пуйка от 18 килограма.

Ако нямате добро въображение, се преструвайте, че сте в бъдеще и това е, как изглежда храната сега.

4. "Мирише ми се. Не, не като мокро куче. И не е задължително лошо. Има нещо просто ... мокро за това.

Честно казано не знам как да разширя тази мисъл по-нататък. Ще трябва само да го наблюдавате сами.

5. "Защо трябва да готвя във фурната толкова дълго, ако не е истинско месо? Не мога ли просто да го хвърлям в микровълновата?

Трябва само да готвите Тофурки за около час, което е много по-добро от петте часа, които може да отнеме за истинска пуйка.

Аз всъщност се опитах да микровълнова Tofurky една година, и нека просто каже, че фурната в крайна сметка изглежда като картина на Джексън Pollock.

6. "О, Боже мой Бог, какво съм направил ?!"

Знаеш ли, те казват, че това е от вътрешната страна. Що се отнася до Тофурки, не съм сигурен, че това важи.

Когато изрежете в първия си Тофурки, може да бъдете изненадани от вътрешностите, които изливат. Не се притеснявайте, че не сте убили Тофурки, това е просто "пълнеж".

7. "Всъщност вкусът е доста добър. Предайте сос и мръсното мъртво мъртво пончо, защото мисля, че ще стана веган.

Сериозно ще бъдете напълно изненадани от вкуса на Тофурки. Всяко ухапване е контрастиращо на ум - изстрелвайки една безцветна тофу и поемайки вкус от вкусна пуйка.

Това не е Турция, но определено е Турция. Което ни води до ...

8. "Колко членове на семейството мога да подмамвам да мисля, че е Турция, ако не кажа нищо?"

Няма нищо по-удовлетворяващо от измама на членове на семейството, които се самоопределят като месоядни, за да ядат тофу. Плюс това е по-здравословен начин, нали знаеш, че си добър племенник.

9. "Не можем да ядем тази вечер поред, моля, просто нека да ям една купчина прах вместо това. Хайде, ще хвана прахосмукачката.

Тъй като това е само моята съпруга и аз се наслаждавам на Тофурки, обикновено имаме тон остатъци. И толкова хубаво, колкото и първоначалното оръжие, има и точка на счупване след третата итерация на остатъците, където бих предпочел да изям една топка от восък, отколкото друга част от нещата.

10. "Кога ще направят сеитания? Това е наистина доброто фалшиво месо. "

Здравей, сейтан. Така ли е?

Алекс Махадеван е журналист по данни в The Penny Hoarder. Той взима Тофурки, обвит с бекон и задушен в сос от салам. Не съдете.