От косене на трева до масата: Това неправителствена организация ще ви помогне да отглеждате зеленчуци в двора си

Какво е направила вашата тревна площ за вас напоследък?

Ако сте като повечето, отговорът вероятно е "Нищо".

Но какво ще стане, ако моравата ви даде общностни връзки, образование за вашите деца и вкусна купа салата?

Точно това искат организаторите на флота. "Растете храна, а не тревни площи" е техният лозунг.

Какво е флотското земеделие?

Fleet Farming, инициатива, разработена от неправителствените IDEAS за нас, отнема кварталните зелени площи и ги превръща в мини-ферми, любезно наричани селскостопански ферми.

Ето как работи: собствениците даряват пространство в дворовете си и доброволците инсталират, поддържат и събират парцелите. Собствениците на къщи държат част от продукцията, а програмата продава останалите на местни ресторанти или на местните фермерски пазари.

И частта "флота" на тази земеделска програма? Два пъти месечно се събират десетки доброволци Романтично пътуване, където пътуват на велосипеди от дома до дома, за да се грижат за градините.

Запазване на семействата, които са по-зелени

Точно сега, програмата е насочена към около 20 фермера в квартал Audubon Park в Орландо, Флорида, където флотското земеделие е разработено още през 2014 г.

Повече от 500 домакинства са в списъка на чакащите, според програмния мениджър Каролайн Чоманикс.

Семействата, които са приети в програмата, заплащат първоначална такса от $ 500 и подписват двугодишен договор да имат градините си инсталирани, склонни към и събрани.

Когато разбиете цената, тя се равнява на $ 20,83 на месец. Едно семейство лесно може да похарчи 4 долара в магазин за хранителни стоки на смесица от органични салатни зеленчуци, които ще продължат едно хранене.

"Всички приходи се връщат обратно в създаването на повече ферми, закупуването на семена [и] инструменти", каза Chomanics. "Има много неща, които е необходимо, за да се изпълни програма за земеделие."

Fleet Farming инсталира селскостопанска ферма в дома на Audubon Park в Сара Гал през май 2016 г. Градината на семейство Гал се разраства в швейцарски картоф, диня, киселец, маруля и сибирски кале.

Гал каза, че семейството му се опитва да яде салата, използвайки зелени, изсечени от предния й двор всеки ден.

"Никога не съм знаел колко по-добре са вкусвали зелените зеленчуци," каза тя.

Фермелите могат също да помогнат за намаляване на разходите за озеленяване. HomeAdvisor че собствениците на жилища прекарват средно $ 3,394 в цялата страна, за да инсталират традиционното озеленяване.

Възползвайте се повече от банкови сметки

През декември доброволците от флота за земеделие инсталираха шест повдигнати легла в страничния двор на дома на Крис Шафер, точно на улицата от семейство Гал.

Шафер каза, че е помогнало на семейството му да спаси хранителните стоки, въпреки че не е изчислил точно колко.

И ползите надхвърлят финансовите.

"Голяма част от това е образованието за децата ми", каза той.

Ферметата дава на своите три деца - 13-годишният Айлин, 11-годишният Роуан и 9-годишният Касън - възможност да се научат как да отглеждат храна. Те активно участват в процеса на отглеждане, внасяйки искания за това, което биха искали в градината.

"Децата бяха за първите около морковите - каза Шафер. "Един от синовете ми обича домати. Сега сме в сезон, в който можем да засадим домати.

Семейството също се разраства кал, швейцарски чирд, ряпа, цвекло, грах, билки и различни салатни зеленчуци.

Гал също каза, че опитът носи много повече от пресни продукти за ежедневните салати.

"От време на време ще зарежа някои зеленина и ще ги върна към съседите, което ни помогна да развием по-силни отношения с нашите непосредствени съседи", каза тя. "Това е страхотен инструмент за изграждане на общности."

Гал каза, че има чувството, че е замесена програмата запазва квартала си по-безопасно.

"Доброволците от Флот Земеделие, които са с маркови ризи или [идват с каруци или вагони], случайно спират до двора ми да събират или проверяват градината", каза тя. "Смятам, че това помага на дома ми да бъде по-малко уязвима, за да бъде насочена към кражби с взлом".

Помогнете на Майката Земя

Освен личните ползи за собствениците на жилища и техните общности, една от мисиите на Флот Земеделие е да подобри околната среда.

Вегетарианците се транспортират с велосипед до ресторанти и пазари на фермери в радиус от 5 мили, което намалява замърсяването на въздуха, причинено от изпращането на храна на стотици или хиляди километри.

"[Fleet Farming] намалява транспорта на цялата тази храна, за да дойде в магазина или да отидете в магазина за хранителни стоки", каза Chomanics. "Така че това помага за [намаляване] на CO2, който се отделя в нашата околна среда."

Lazy Moon Pizza е един от ресторантите, които получават продукти от флота. Фил Хименес, един от мениджърите на пицарията, каза, че ресторантът прави салатите си с пролетни смеси от зелени зеленчуци от близките селскостопански ферми. Местната продукция помага да се гарантира, че салатата са свежи, каза той.

На 9 април доброволците в областта на флота за селско стопанство предадоха кутия от швейцарски овес, киселец и салата от биберони от 15 до 20 паунда, която беше буквално изтръгната от земята по-малко от два часа по-рано.

Това не е много по-свежо от това!

Нарастващо движение

Флотът на земеделието е все още млада програма, но тя е събрала значителни бръмча.

Паркът Audubon е основният клон, но програмата се разшири до Оукланд, Калифорния и Джаксънвил, Флорида.

През октомври Fleet Farming получи грант от USDA, за да разшири програмата си в квартал Паррамор в Орландо, общество, което се счита за пустинна храна.

Директорът на флота за земеделие Ли Пери каза, че са получили над 1000 запитвания от хора по целия свят които искат да донесат флота на своите домове и общности.

"Търсенето определено е там", каза тя.

Пери каза, че иска разширяването на програмата да бъде стратегически обмислено, тъй като всеки регион ще предизвика различни предизвикателства пред отглеждането на култури.

"Трябва да намерим начин да персонализираме технологията си на всяко място", каза тя.

До края на годината организаторите планират да стартират два клона в Тексас - един в Остин и един в Далас.

Но дори и там да няма клон на флот за земеделие наблизо, Chomanics насърчава хората да започнат да отглеждат собствена храна където и да са.

Ако се интересувате от започването на клон близо до вас, дарявате двора или парите си, или просто доброволчеството с Флот Земеделие, проверете тази страница, за да научите повече за включването.

Вашият завой: Бихте ли превърнали вашата морава в градина?

Никол Дау е писател на персонала в The Penny Hoarder. Тя обича плодове и зеленчуци и възнамерява да започне градина, след като купи първия си дом.