А страничен шут за любителите на готвачи: Платени да се готви в собствената си кухня

Чудили ли сте се някога какво би било да лунна светлина като готвач? Може би сте аматьорска храна, която винаги поднася креативни ястия на зарове и вечери. Или може би имате някои изпитани и истински семейни рецепти, за които всички ваши приятели се радват. Не желаете да работите с пълно работно време, но бихте искали да спечелите малко пари за вашите таланти.

Няколко нови уеб сайтове правят това възможно, като свързват хора, които обичат да готвят с хора, които искат да се присъединят към тях за вечеря. Това е основният бизнес модел на Airbnb за храна. Не по-малко от дузина сайтове се впускат в "хранене" икономика, предлагайки всичко от вечеря с пет ястия, за да извадите менюта. Ето как можете да влезете в действието.

Домакин на вечеря

Сайтове като Feastly, EatWith и NewGusto позволяват на потребителите да създават меню, да задават дата и да канят други ентусиасти на храна за вечеря. Като домакин ще решите колко хора могат да присъстват, независимо дали е BYOB или колко да се таксува за една табела.

Последните предложения за празника включват "Персийски празник" в Чикаго за $ 40 и "Тако Вторник" в Южен Маями за $ 12. NewGusto, междувременно, се фокусира върху предлагането на храна в туристическите дестинации, така че гостите да могат да се хранят с автентично местно хранене по време на пътуването си.

Когато се регистрирате, ще искате да създадете меню и описание на вашата храна и да качите няколко снимки на това, което вашите гости ще ядат. Задайте дата за хранене и го популяризирайте във Facebook и Twitter, в случай че някой от вашите приятели иска да дойде.

Вашите гости ще плащат за местата си директно чрез избрания от вас сайт, като ви спестяват неловко размяна на пари в края на вечерята. (Уверете се, че сте достатъчно таксувани, за да покриете съставките и разходите и не забравяйте, че самият сайт ще отреже.)

Не се притеснявайте да опитате да възпроизведете фантастичен ресторант във вашата трапезария. Повечето гости ще присъстват за социалното преживяване. Те ще се срещнат с други гости, които споделят страстта си към храната и може би дори ще научат някои пристигнали съвети за готвене от готвача (това си ти!).

Както при всеки онлайн пазар, правилата и разпоредбите се различават от град до град, затова се уверете, че спазвате местни здравни кодекси, когато хоствате вечерята си. Вашите гости ще имат възможността да прегледат храната ви и след това да ви оставят справка.

Оферта за излизане

Не сте сигурни дали хостинг гостите на вечеря в дома ви са подходящи за вас? Други сайтове Ви позволяват да споделяте части от храненето си с приятели и съседи.

При LeftoverSwap и Shareyourmeal нека вашите съседи знаят кога сте направили твърде много за ядене. Те могат да паднат, за да си вземат вечеря за домашно приготвяне и могат да върнат услугата в една нощ, когато сте прекалено уморени, за да готвите.

Други услуги като Mealku свързват местни готвачи с малки фирми, нуждаещи се от кетъринг. Kitchensurfing позволява на хората да ви наемат като частен готвач. Тези сайтове се пускат бавно, затова скочете на борда и вижте дали можете да кандидатствате като честен главен готвач във вашия град.

Както при всяко умение, колко можете да спечелите, ще зависи от вашия опит, Професионалните готвачи заплащат по $ 75 на човек за Kitchensurfing. Офертите за Shareyourmeal са по-скоро в съответствие със стандартната тарифа за доставяне - около 10 долара за една порция.

Започнете план за хранене

Може би обичате идеята за споделяне на храна, но не искате да направите бизнес извън нея. Защо не започне план за старо училище?

Mealsharing.com ви позволява да се свързвате с други любители на храните, но без ценовата марка. Това е по същество същата рамка като празнично, де-комерсиализирани.

Помислете за използването му, за да намерите други хранителни продукти във вашия квартал, за да започнете ротацията на готвенето. Всяка седмица различен главен готвач получава обрат, за да готви, като всички допринасят за купуването на насипни стоки и съставки. Яжте в различна къща всяка седмица или се срещайте на централно място.

Когато живеех в Лос Анджелис, 20+ членове на моята общност взеха участие в ротацията за готвене. Всеки от нас дадохме 40 долара месечно, което беше достатъчно, за да покрием четири хранения на седмица. План за хранене е чудесен начин да се намалят разходите за храна, докато се изгражда жизнена хранителна култура във вашия квартал.

Приемете обиколка с храни

Можете ли да комбинирате вашата любов към храната с местно излизане? Сайтове като Vayable ви позволяват да предлагате персонализирани обиколки и преживявания на хора, които посещават вашия град.

В Оукланд Бен Л. отвежда гостите на пазара на земеделските стопани и ги връща обратно в дома си, за да предложи класа за готвене, включваща състава, който текущо купиха.

Защо не покажете града си и го сдвоите с една от любимите ви ястия? Пътуване до местния пазар на риба, последвано от домашна вечеря от морски дарове. Обиколка на вино, последвана от урок по пицария. Възможностите са толкова разнообразни, колкото и рафтовете в килера ви.

Ако готвенето е вашето нещо, има повече начини от всякога да се направят някои странични доходи в него. Бъдете креативни - както в кухнята, така и извън нея - и вижте какво работи за вас!

Вашият завой: Коя от тези опции за хранене звучи най-привлекателно за вас?

Saul Of-Hearts е писател и видеограф, базиран в Портланд, ОР. Той е писал електронни книги за Burning Man, Sharing Economy и peer-to-peer пазара. Той обича да помага на хората да открият нетрадиционни начини да си изкарват прехраната.