Пари

Купете повече, харчете по-малко: как покупката на едро ви помага да спестите пари за хранителни стоки

Купете повече, харчете по-малко: как покупката на едро ви помага да спестите пари за хранителни стоки

Защо да платите $ 5,99 за една малка кутия зърнени храни, когато можете да купите четири пъти повече за $ 10?

Купуването в насипно състояние може да се изплати, а клубовете с големи кутии като Sam's Club и Costco са само една възможност за покупка на едро.

Например, много квартали хранителни магазини ще предлагат отстъпки за купуване в насипно състояние, въпреки че обикновено не рекламират този факт (вижте по-долу за подробности относно това как да получите най-добрите оферти от местния ви бакалър). И "купуване на клубове", където приятели и членове на семейството влизат заедно, за да изсекат посредника, могат да ви помогнат да получите големи сделки директно от фермерите и другите доставчици.

Готови ли сте да натрупате купчината си, "и банковата си сметка?

Защо купувате в насипно състояние?

Закупуването в насипно състояние е екологосъобразно и намалява отпадъците от опаковки. Ако американците купиха насипно много домакински скоби, всяка година щеше да има десетки милиони по-малко килограми боклук в депата, според изследователите от Портландската държава.

Купуването на насипни стоки не винаги означава, че трябва да купувате повече. Закупуването от контейнерите за насипни товари е чудесен начин да закупите толкова, колкото и колкото искате, и това е чудесен начин да експериментирате с нови съставки. Можете да вземете само една щипка от нов подправка или шепа булгур или просо, за да опитате в рецептата. Ако експериментът ви е бюст или е рядко използван елемент, не сте останали с половин чанта от него да се гние в шкафа ви.

Докато купуванията в насипно състояние често предлагат големи сделки, понякога насипните стоки са дори по-скъпи от пакетите, според проучване. Подправките и кафета често са добри сделки, с отстъпки до 77% в проучване в Портландска държава. Въпреки това ядките и семките обикновено са по-скъпи в коридора, а бадемите могат дори да бъдат двойно по-пакетираната цена.

Уверете се, че сте сравнявали единичните цени (за унция и т.н.), за да видите дали всъщност се справяте много или плащате повече, отколкото ви е нужно. Понякога продажната цена на обикновения магазин ще бъде по-добра от сделката на магазина на големия магазин.

Какво трябва да купите в насипно състояние?

Някои обикновено купуват, според новините в САЩ: кошчета за боклук (които се съхраняват лесно и не изтичат), тоалетна хартия, отстъпка от подаръчни карти, ориз и сушени бобчета.

Какво не трябва да купувате? Не давайте на изкушението на пакета от оръжия, освен ако, разбира се, нямате летен лагер.

Уверете се, че не купувате стоки, от които не се нуждаете (или повече, отколкото ви е необходимо) и се уверете, че имате места за съхраняване на покупките, особено на бързо развалящи се продукти. Ако постигнете много, но само половината от тях се разклащат, преди да можете да ядете, не спестявате никакви пари и вие губите храна.

Прочетете етикетите

Пазете се от хранителното съдържание в някои опаковани и преработени насипни храни. Не забравяйте да оцените мазнините, калориите и натриевата напитка в предварително приготвените храни, които можете да купите, включително консерви, смеси и др.

Регистрираният диетолог Elaine Magee оценява някои от най-добрите и най-лошите сделки на Сам Клуб по отношение на храненето в тази статия в WebMD.

Посъветвайте се с вашия магазин за насипни отстъпки

Въпреки че те обикновено не рекламират това, много магазини за хранителни стоки ще ви предложат отстъпка, ако купувате в насипно състояние. В Winco можете понякога да се класирате за 5% отстъпка когато купувате насипни храни, ако предварително поръчате пълен калъф или чувал на артикула.

Whole Foods също предлага отстъпки за насипни стоки. Ако купите случай на елемент, можете да получите 10% отстъпка. Също така, ако купите три или повече килограма месо, това се счита за насипно покупка и можете да спестите 50 цента на паунд.

Обмислете да попитате вашия магазин за хранителни стоки в квартала, ако те ще ви отпуснат отстъпка за закупуване в насипно състояние. Никога не знаеш дали не питаш.

Как да съхранявате вашите групови покупки

Ако планирате и плащате за насипни храни, уверете се, че имате начини за правилно съхранение и запазване на елементите. Трябва да имате нужда от херметически контейнери за съхранение (помислете дали да инвестирате в добър комплект или да укротите тези неща) и на хладно и сухо място далеч от пряка слънчева светлина, за да съхранявате стоките си.

Зърното е трудно да се запази за дълго време поради вредители. Замразяването може да помогне за запазването им, а някои експерти препоръчват замръзване на зърната няколко дни в седмицата, преди да бъдат съхранявани на тъмно, сухо, 60-градусово или по-хладно място (въпреки че други казват, че отиват направо на тъмното, хладно място е добре). Пет-галонови пластмасови кофи или буркани Mason с плътни капаци са добри опции за съхранение.

Помислете дали да имате консервирана пчела с приятели, за да запазите плодове и зеленчуци, или да ги залеете и замразите. Повечето плодове и зеленчуци могат да бъдат замразени за около 18 месеца, ако са правилно опаковани. Дехидратирането също е добър вариант. Ако имате големи количества кореноплодни зеленчуци, които да се съхраняват, помислете за изграждането на собствената ви кошница на открито.

Купуването на прясно месо от фермера може да доведе до огромни спестявания, ако закупите цялото или половината животно. Но се уверете, че имате достатъчно място за замразяване, преди да се ангажирате.

Добро правило е, че един кубичен крак на фризерното пространство може да задържа 30 до 35 килограма говеждо месо. Типичната крава произвежда 450 паунда месо от цялото животно или 225 паунда, ако купувате половин крава. Обикновената свиня от 250 паунда обикновено се равнява на 144 паунда нарязано месо, така че планирайте съответно.

Ако планирате закупуване на храни, които се нуждаят от фризер пространство, погледнете в закупуване на използван фризер фризер от гараж продажби, Craigslist или FreeCycle.

Уверете се, че сте маркирали всеки контейнер със съдържанието, датата на закупуване и датата на изтичане. Помислете дали да направите основен списък на това, което имате, когато го получите и кога изтича да помогне за планиране на хранене и намаляване на отпадъците.

Изрежете Middleman с купуващ клуб

Друга възможност е да обмислите присъединяването (или създаването) на купуващ клуб. Тези клубове изрязват търговците на дребно, като ви помагат да закупите храна директно от фермерите или доставчиците.

Тези видове клубове може да спаси участниците до 37% за говеждо месо, 57% за ръждиви картофи, 55% за сушени органични пино боб и др. Много продукти, включително домати, зелени чушки и къпини, могат да бъдат с повече от 60% отстъпка.

Обикновено покупките на клубове ще извършват покупка на едро веднъж или два пъти месечно, често чрез един търговец на едро. Дистрибуторите обикновено изискват покупка от $ 500 или повече. Обикновено, колкото повече хора купуват клуба ви, толкова по-добре: това означава, че можете да закупите по-голямо количество и да получите по-добра сделка.

Готови ли сте да организирате купуващ клуб? Делегирайте отговорности като поръчване, насрочване на доставки, изпращане на напомняния, координиране на разпространението и други задачи на различни членове на групата. Ще имате нужда и от касиер, за да събирате средства, да плащате сметки и да се уверите, че всичко върви гладко. Често хората, които поемат тези задължения, получават по-висока отстъпка в клуба за тяхната услуга.

Ще ви е необходимо сигурно място, където доставчикът да отпае храната, за предпочитане с хладилници. Обикновено някой трябва да е там, за да подпише доставката и да гарантира, че поръчката е точна. Някои клубове обединяват ресурси, като например общи фризери и везни за разделяне на поръчките.

Няколко дистрибутори на едро, които продават за закупуване на клубове в САЩ, включват Azure Standard, Frontier Natural Products Co-Op и United Buying Clubs. За по-изчерпателна директория, разгледайте тези ресурси от Mother Earth News.

Вашият завой: Купувате ли в насипно състояние? Участвали ли сте в купуващ клуб или сте се придържали към контейнерите за насипни товари?

Кристен Поуп е писател и редактор на свободна практика в Jackson Hole, Уайоминг.

Публикувайте Коментар