Можеш ли да ядеш на 4 долара на ден? Тази жена. Ето как се оказа

Мег Бялас ", осиновен дом на Вашингтон, Д. К. има репутация като скъпо. И е лесно за последните градуси да се хванат в потапящ цикъл от щастливи часове през нощта и бездънни брънчове. Вместо това, Билалас, нестопанска организация, бързо превърна спестяванията в лична мисия.

"Една от най-ранните ми стратегии беше да не се купува обяд през седмицата", каза тя. "Знаете ли това, казвайки:" спестеното стотинка е пени, спечелени "? Начинът, по който го разбирам, всеки път, когато не изпивам, си спестих пари.

След като научихте повече за хранителните марки в САЩ, гледайки документалния филм Място на масата, Биалас се оспорва: Може ли тя да живее с бюджет за печата за цялата работна седмица? Нейното предизвикателство, предизвикано от самонадеяност на хранителните продукти, завладява новото й спасение, но има и по-задълбочена мисия: да разберем как 47 милиона американци получават само 4 долара за храна всеки ден.

Билала не е първият, който да го опита. През 2007 г. няколко членове на Конгреса взеха предложение за "Щатски печат", за да преживеят гладната борба, пред която са изправени много от техните избиратели. През 2012 г. Кори Букър, а след това и кметът на Нюарк, Ню Джърси, направи свое собствено предизвикателство за марката, вдъхновено от разговор в Twitter. Букурещ пренапише някои от своите преживявания, признавайки, че е изгорил първото си предизвикателство ястие (сладък картоф), и качи видео дневник на LinkedIn. "Това е най-трудният ден досега", призна той на четвъртия ден от седемдневното предизвикателство. Отдръпващите главоболия направиха, че зависимостта му от кафето е очевидна.

Хранене само на 4 долара на ден

След преглед на тези преживявания, Бялас се отправи към магазина за хранителни стоки с бюджет от $ 21.80 и списък с най-важните неща: прости храни като яйца, хляб, боб и консервирани зеленчуци. През следващите пет дни тя се оказа по-съзнателна за хранителните си навици и имаше щастието да се наслади на неочаквана вечеря по време на вечерна среща. По пътя тя съхраняваше списание за своите преживявания и чувства.

В крайна сметка се отегчаваше от ястията си. Тя открила, че когато често е гладна, тя не разполага с енергията, която обикновено е трябвало да изпълни нормалната си дейност, като колоездене. Но Билала усети, че тялото й се приспособява с течение на времето и придобива нова перспектива за живота на крайния бюджет.

"Сигурно", пише тя на своя блог, "Моят петдневен опит по никакъв начин не е пълна картина на това, че живееш на прага на бедността." Но нейният временен експеримент насърчава повишеното чувство на благодарност за стабилната й работа, достатъчно жилище и щедър бюджет за хранителни стоки.

Тя също излезе с уроци за това как да запазите и разширите списъка си с хранителни стоки. Ето няколко от нейните съвети:

Подправете го

Бялас открил, че ограничените хранителни стоки означавали да се хранят същата храна неколкократно, но това, което го различаваше, помагаше на всеки вариант да стане по-интересно.

“Използването на колекция от подправки е изключително полезно. Родителите ми ми дадоха начален набор от някои от най-основните подправки. Това е невероятна основа за това, че може да се готви творчески. "

Не се страхувайте от сандвича

“Приготвянето на сандвич и сдвояването му с парче плодове е най-лесният начин за обяд. Любимото ми нещо е да пия сандвичи, или на печката вкъщи или с тостерната фурна на работното място. Той помага за скучен неща като сандвич да се чувствате гастроном ", каза Билалас.

Започнете с основите

- Избягвайте обработените продукти, като ароматизирани бисквити и чипове, - посъветвал Бялас. "Когато купувате стоки, които са възможно най-близо до първоначалното им състояние, те обикновено са по-евтини и по-здрави. " (Подобно на тази идея? Кликнете, за да я чуете!)

Отпадъци не

Бялас внимателно наблюдава съдържанието на хладилника си, за да се увери, че прави най-много от тях. "Ако забележа, че храната ми е лоша, или ако излизам извън града, замразявам я. Например, аз ще замръзне зелен пипер и лук филийки за бъдещи разбърква се, "обяснява тя. "Веднъж дори замръзнах портокалов сок, използвайки табла за ледени кубчета; което се развиваше наистина добре, за да потъмнее по пътя! "

Вземете инвентаризация

"Лесно е да забравя за неща, които се натрупват с течение на времето, и принуждава да използвам съблазнителни съставки, като няколко останали чаши ориз или кус-кус и мисля за творчески рецепти, които ги включват".

Така че, възможно ли е да живеете с 4 долара на ден? Билала заяви, че експериментът не е забавен и хранителната стойност на ястията е посредствена. Но това може да бъде направено.

"Благодарен съм, че доходите ми ми позволяват повече свобода и гъвкавост в пазаруването и храненето на хранителни стоки, отколкото толкова много хора", каза Билалас. "Но това определено беше преживяване покорно."

Вашият завой: Бихте ли направили подобно предизвикателство? Как мислите, че ще преразгледате навиците си за хранене или бюджета си?