Яжте или излезте? Американците харчат повече за ресторантите, отколкото за хранителните стоки

Колко сте прекарали в хранителния магазин миналата седмица? Колко сте паднали на любимото си изваждане?

Ако сте похарчили повече за ресторанти или заснемане, не се потивайте твърде много. Очевидно ние всички го правим.

Миналата година, за първи път, откакто Бюрото за преброяване на населението в САЩ започна да проследява паричните средства, изразходвани във всяка категория през 1992 г., американците прекарва повече в ресторанти и барове отколкото в магазините за хранителни стоки.

Пътят, който купуваме, се променя

Ресторантите не са нови. Но зависимостта ни от тях расте.

"През 1992 г., когато Бюрото за преброяване започна да проследява потребителските разходи за храна като част от месечния си доклад за търговията на дребно и хранителните услуги, американците харчат около 162 долара за храна от хранителни магазини за всеки 100 долара, изразходвани в ресторантите", каза Американския институт за предприятията учен Марк Пери.

Миналия месец похарчихме 52,5 милиарда долара в хранителни магазини и 54,8 милиарда долара в ресторанти и барове. АИИ забеляза промяната в разходите през 2015 г.

"Храната далеч от дома" възлиза на около 26% от бюджета на домакинството за храна през 1970 г., според данните на USDA, споделяни от Quartz. До 2012 г. този дял е скочил на 43% от семейния бюджет за храна.

Яжте ли повече, отколкото готвите?

Ако сте редовни в ресторантите и гишетата за отписване, би трябвало да пестите толкова пари, колкото е възможно.

Присъединили ли сте се към програми за лоялност на любимите си места за вечеря? Намерихте ли всички близки места, които предлагат безплатни хранения за деца?

Плащането с правилната кредитна карта може да ви помогне да увеличите максимално ползите от насладата на готвене на някой друг. Бихте могли дори да закупите карти с отстъпка, които да се използват за излети в ресторантите.

Не забравяйте, че някои инструменти за резервиране, като OpenTable, възнаграждават често потребителите с точки, които могат да бъдат възстановени за кредит в ресторант.

Може би е време да готвя повече

Ако се чувствате виновни за това, колко сте похарчили за отнемане и ресторанти, все още е възможно да промените начините си.

Преди да стигнете до менюто за изваждане, помислете за причините, поради които продължавате да поръчвате, вместо да готвите. Лошо ли е да планирате списък с хранителни стоки? Прекалено сте уморени да готвите?

След като разберете защо не сте вдъхновени да подготвяте храната у дома, можете да започнете да обмисляте предизвикателствата, свързани с храната.

Ако сте готови да се чувствате уютно в кухнята си, има много начини да приготвите евтини ястия, без да прекарвате часове, опиращи се над гореща печка.

Опитайте да използвате бавна готварска печка или да приготвяте партиди протеини или зеленчуци, за които можете да работите няколко дни.

Щом се чувствате комфортно с готвене, може дори да се окажете, че правите месечно хранене наведнъж. Всичко, от което се нуждаете, за да започнете, е празен фризер и план за хранене.

Вашият завой: харчите ли повече за ресторантите или за храната, която правите вкъщи? Радвате ли се с бюджета си за храна?

Лиза Роуън е писател, редактор и подкастър, живеещи във Вашингтон, D.C.