Преди да поръчате отново Takeout, прочетете тази публикация

Това е във вторник вечер и си имал труден ден на работа. Последното нещо, което искате да направите, е готвене, за да поръчате китайска храна или шоколад до най-близкия чипот за лесна вечеря. До края на вечерта коремът ви може да е пълен, но портмонето ви е празно.

Храната е третият най-голям разход за повечето потребители, веднага след настаняване и транспортиране. И на $ 2,505 годишно, средното американско домакинство харчи почти толкова пари, колкото да прави храна на храните!

Готвенето на печени пилета и зеленчуци може да струва половината от вечерята на McDonald's за четиричленно семейство, смята Ню Йорк Таймс. Елиминирането на храната на ресторанта може да спести семейството ви хиляда долара или повече всяка година.

Знаете това, но понякога сте прекалено зает, прекалено уморен, или просто не може да ви притеснява с всички неприятности. Вашите намерения за готвене у дома са искрени, но животът винаги изглежда да попречи. Какво е зает човек да прави?

Направете готварството, вместо да ядете навън, пътя на най-малкото съпротивление. Ето как да започнете да нарушавате навика си за отнемане, като направите няколко прости стъпки.

Идентифицирайте режимите си на неизправност

Помислете внимателно и отговорете на следния въпрос: Защо обикновено изяждате, дори когато сте имали намерение да направите домашно приготвено ястие? Аз го правя, защото:

1. Аз съм твърде мързелив, за да помисля какво да готвя.
2. Нямам достатъчно хранителни продукти.
3. Сега съм гладен и не мога да чакам да ям.
4. Просто съм прекалено уморен, за да помисля за готвене или дори по-лошо за почистване.

Чрез идентифициране на причините, които не готвя, моя режими на отказ, Успях да разработя стратегии, които да ги избият един по един.

1. Не мога да реша какво да правя всяка вечер? Планирайте ястията предварително

Вместо да се гмуркам в рецепти всяка вечер, както бях свикнала, Планирам храната ми предварително в началото на седмицата, Започвам да вземам инвентара на остатъчните съставки от предишната седмица. След това идентифицирам рецепти с припокриващи се подправки и съставки, за да намалим разхищението на храна.

Добре обмислен план за хранене е от ключово значение за избягване на бягащата пътека. Не планирам да правя три ястия всяка вечер, знаейки, че имам само час за готвене и ядене. И аз не добавям крем brulee към плана, защото, колкото аз правя Обичам го, знам, че нямам нужната ударка, за да го направя у дома.

Всяко хранене, което планирам, трябва да отговаря на три изисквания:

1. Тя трябва да бъде рецепта, която ми харесва да ям.
2. Трябва да е лесно да се направи, с не повече от 30 минути подготвително време.
3. Вече трябва да разполагам с всички инструменти, от които се нуждая, за да подготвя ястието на ръка.

Бонус точки, ако намерите храна с по-евтини разфасовки месо или че мога да готвя в големи партиди.

2. Нямате какво да готвя? Shop Weekly или използвайте услуга за доставка

Подобно на планирането на хранене, само аз отидете в хранителния магазин веднъж седмично, Това ми спестява много време и главоболие.

Сега има много съвети там, за да спестите пари за хранителни стоки, но ми харесва използвайте онлайн услуги за доставка като Instacart за сравнение магазин за хранителни стоки от уюта на моя собствен дом, Когато за пръв път се записах, спестих 10 лв. На скариди, които се продаваха в супермаркет, точно извън квартала ми. Тези спестявания, плюс промоцията от 10 долара за първата ми доставка, минаха дълъг път, когато направих впечатление в сметката си за хранителни стоки тази седмица.

3. Не мога да чакам докато вечерята не е готова? Винаги разполагайте с храна на ръка

Всеки път, когато отивам в магазина за хранителни стоки, аз винаги вземайте лека закуска, По този начин, ако гладувам преди или докато готвя, най-малкото ще имам нещо, за да се закачам, докато се сервира вечеря.

Докато чиповете или ябълката могат да направят този трик, се опитвам да включа протеини и мазнини в моите закуски, за да избегна грогите, усещането за катастрофа. Моят най-добър избор включва ядки, авокадо резени и сирена, предварително нарязани на части с размер на закуска така че не слагам край на храната си с преяждане.

4. Чувство мързелив? Минимизирайте готвенето и почистването

Няма начин около него, готвенето полага усилия, Но можете да направите това по-лесно.

Опитайте се да приоритизирате рецепти с една чиния, за да сведете до минимум времето и времето за почистване. Кук на партиди и правете остатъци за обяд и вечеря на следващия ден, И ако имате съквартиранти или значими други, обмислете създаването на ротация за вечеря където обръщате готвене всяка вечер. Или гответе заедно като група, за да направите вечерта малко по-забавно!

Готвенето у дома не трябва да бъде изпитание. И като вложите малко мисъл и структура, можете да го превърнете в свой избор по подразбиране в нито един момент.

Вашият завой: Как да избегнете поръчването на изваждане или излизането на храна? Споделете стратегиите си, за да направите готването по-малко предизвикателство!

Тейлър Лий е хилядолетна, техник и личен финансов блогър. Следвайте я, докато работи, за да достигнете финансова независимост преди тридесет и пет годишна възраст и проверете блога й на адрес EngineerCents.com.