10 груби трикове за благодарността (за които никой не знае)

Това е традиционна таблица на Деня на благодарността: членовете на семейството се събраха около светеща маса, наслаждавайки се на вкусна храна и уютен разговор, тъй като те всички носят съвпадащи, пухкави пуловери.

Или може би това е само образът в главата ми. В действителност, той обикновено се превръща в по-скоро като чичовци в футболни фланелки, които се промъкват в върховете на играта в хола и децата, които тичат около масата.

Така или иначе, Денят на благодарността е време за събиране и хранене на вкусна храна с близки. Но има една неудобна страна на тази красива картина: ако семейството ви беше избрано за домакин на тазгодишното голямо хранене, най-вероятно ще прекарате доста пари за празниците.

За да ви предпази от атака на паника преди птицата дори във фурната, тук са 10 начина да спестите пари на вечерята на благодарността. (Вие сте сами, когато става въпрос за работа с чичовци и прохождащи деца.)

1. Сервирайте само храната, което семейството Ви харесва

Вие абсолютно правите не трябва да имате определени предмети на масата си, за да станете "подходящо" ядене на благодарността. Ако никой никога не яде кашкавал пащърнак, въпреки че те са "традиционни", защо се притеснява да им служим? Ако зеленото бобово вино не е достатъчно засегната година след година, може би е време да се оттегли от менюто.

Вие също не трябва да отидете гурме. Денят на благодарността е за доброто, простото готвене вкъщи. Ако всички в тайните на вашето семейство предпочитат консервирания сос от червени боровинки, който излиза с формата на кутии, защо да излизате навън, като правите фантазия версия, която струва повече и отнема повече време? Дайте на хората това, което им харесва.

2. Сервирайте сезонна храна

Сервирането на продуктите, които са в сезон, е едновременно по-свежо и по-евтино - и няма нищо по-добро от пресни сладки картофи или сладкиши, които да отидат с вашата пуйка. Двойните точки, ако ги отглеждате в собствената си градина.

Търсите повече рецепти на базата на зеленчуци? Ето някои фантастични вегетариански рецепти за благодарност, които ще впечатлят гостите ви.

3. Използвайте по-малки пластини

Турция не е единственото нещо, което се натъпква на Деня на благодарността. Повечето хора имат тенденция да поставят повече храна на чинията, отколкото имат нужда. Това води до загуба на храна, която може да се използва по-добре.

Вместо това, се откажете от по-малки плочки за вечеря, за да намалите склонността на гостите си да преувеличават; шансовете са, че няма да забележат разликата. (Кликнете, за да чуете тази идея.)

4. Планирайте напред за оставащите

Може да бъде лесно да се преодолеете, опитвайки се да излезете още един творческа употреба за Турция нощ след нощ.

Не позволявайте тези остатъци да се развалят; улеснявайте повторното им използване, като създадете план предварително, за да знаете какво да правите за двата, три и четири дни. Турция супата и пуешките енхилада са лесни и вкусни, както и паста и ястия.

5. Направи си сам да запазите

Ако някога е имало време да ходим на дома, това е Деня на благодарността. Не само вашите рецепти от нулата ще накарат гостите ви да са носталгични, те биха могли да ви спестят доста пени - въпреки че си спомнете върха # 1 и се уверете, че създавате нещо, което вашите гости се радват.

Направете свой собствен картофено пюре, сос, пълнеж, трохи от хляб, коричка от пайове ... вие го наименувате. Набирайте помощта на семейството, за да улесните работата; дори ако децата ви или съпругът ви са далеч от топ готвачи, те все още могат да помогнат да се смесват, каша и котлет. Ако сте изпечени и сте замразили вашите Хелоуин тикви, можете дори да направите своя собствена тиква пай!

6. Направете вечеря BYOD (носете своя собствена чиния)

Само защото хоствате, това не означава, че не можете да поискате помощ от гостите си. Направете го пот и поискайте от всички да донесат ястие, за да допринесат - страна, десерт, предястие и т.н. Координирайте, за да сте сигурни, че всички бази на менютата са покрити и никой не прави дубликати.

7. Изключете термостата

Когато фурната върви и много хора се намесиха в къщата ви, ще бъде достатъчно топла. Завъртете термостата надолу няколко вдлъбнатини, за да спестите разходите за отопление.

8. Натрупване на големи сделки

Вие сте изкусен купувач. Познавате всички спестяващи трикове за хранителни стоки, като пазарувате в определен ден от седмицата, за да се възползвате максимално от складовите членства. Празниците са вашето време да изпробвате ума си. Вземете своите циркуляри на магазините и портфейла си с купони и се подгответе да се възползвате максимално от бюджета си за хранителни стоки.

9. Дръжте Decor Simple

Използвайте естествени елементи, за да украсите масата си. Гюрдите, жълъдите (обикновени или пулверизирани с хубава метална сянка) и клоните на дърветата могат да се превърнат в красиви центрове, които правят дома ви увлечен.

Можете също така да поискате от децата си да поставят уменията си в областта на изкуствата и занаятите, за да използват местата си, картите с имена и други обичайни декорации. Една хубава, старомодна, ръчно изработена пуйка може да бъде също толкова очарователна, колкото и всичко, което Марта Стюарт може да надуе.

10. Спрете да играете бармана

Не е нужно да отваряте целия бар за гостите си (или да си сложите пълен бар, ако не пиете много от себе си). Всичко, от което се нуждаете, е малко вино или едно или две подземни напитки, от които хората могат да избират.

Направете предварителни напитки под формата на напитки, така че гостите да могат да се сервират от стомна през цялата нощ. Единият коктейл или друга смесена напитка може да направи вашата храна по-специална и това ви спестява от това, че вашият тъст е нападнал всичките ви добри Scotch отново.

Можете дори да (изненадате се!) Помислете за сервиране на боксово вино. Сложете го в хубав канапе и повечето хора няма да забележат разликата.

Вашият завой: Как да спестите на вечеря на благодарността? Споделете вашите съвети и трикове в коментарите!

Кели Гренът е автор на блогър, писател и редактор на свободна практика, който ръководи блога Cordelia Calls It Quits, където документира опитите й да освободи живота си от нещата, които нямат значение, и да се съсредоточат повече върху нещата, които вършат. Следвайте я в Twitter @CordeliaCallsIt.