Производителите на водка в Сан Диего се стремят да спасят Земята, едно безпомощно Twinkie в даден момент

Били ли сте с приятел някога седнали в един бар, отпивайки питие и идващи с диви, велики идеи?

Всички ние имаме и, за щастие, повечето от нас не действат върху тях.

Но за Уит Ригали и Самюел Черешин тези очукани идеи станаха реалност.

Ригали, барман в Сан Диего, мечтаеше да създаде местно алкохолно питие, така че барманите в района биха могли да се занимават със забавления, местни напитки. Chereskin, земеделски икономист, беше разочарован от количеството хранителни отпадъци в Съединените щати и искаше да направи нещо по въпроса.

Крушка! Те биха могли да използват губи храна, за да направи алкохол.

Как да си направим водка от понички

Двойката открила, че местните кухненски килии изхвърлят печени стоки всеки ден - от Twinkies до хляб до понички. Тези хранителни продукти се смятат за неспособни дори да се отдадат на нуждаещите се. За щастие за нас те все още са пълни с използваеми нишестета и захари.

Двамата приятели влязоха в гаража, за да видят дали могат да направят магията да се случи. Отне четири години и много прекъсвания, преди да усъвършенстват процеса до такава степен, че да успеят успешно да превърнат всички тези тарталети и гевреци в истинска водка.

Днес Ригали и Черешин събират печените продукти и ги разбъркват с вода. След това добавят маята, която яде всички тези захари и ги превръща в алкохол. Получената в резултат течност се дестилира и, преди, Misadventure Vodka се ражда!

Всяка бутилка има около 2 килограма запечени продукти, но не се притеснявайте. Маята изяжда цялата захар.

Помогни на света. Пийте водка.

Misadventure Vodka се продава за около $ 22 за бутилка от 750 милилитра, така че не е "да го увиете в кафява торбичка и да я изпивате от влаковете, докато преоценявате живота си". Това е доста хубаво нещо.

Някои от рецензиите на holidaywineceller.com казват: "Фантастично, по-добре от Тито!" И "Никога не се радваше на водка на скалите досега, много гладка." Не прекалено омазана за дух, изработен от хлебни изделия, Той дори измерва до 10 части на милион глутен, което отговаря на стандартите за етикетиране без глутен.

Понастоящем "Misadventure" се предлага само в Южна Калифорния, така че ако се впуснете към Сан Диего, потърсете го и го изпробвайте. Това е вашето благотворно задължение като добър гражданин, който да помогне да се намали загубата на храна в нашата велика нация, като имате добра напитка. Или две.

После, докато приготвяте приятелите си с напитки, направени от препечен хляб, размахвайте собствените си смешни идеи как да спасите света, докато го правите по-забавно.

Напиши ги. Вярвай ми.

Tyler Omoth е старши писател в The Penny Hoarder, който обича да се наслаждава на слънцето и да намери творчески начини да помага на другите. Хвани го на Twitter в @ Tyomoth.