Ние приготвихме 7 боксови вина, така че не е нужно. Тук е най-добрият

Ако ходите на празнична партия тази година, може би сте се взирали в уличното пътешествие с ужас - а не само защото етикетите могат да бъдат объркващи.

Вино е скъп, човек. Особено, ако имате нужда от достатъчно, за да смажете голяма семейна вечеря. (особено особено в година на избори.)

Но ако вашите притеснения ви застават глупави в срам към задната част на магазина, където крият кутията вино, се извивайте.

Боксовото вино всъщност е чудесен вариант на Penny Hoarder и не трябва да вкусва ужасно.

Опаковъчното вино не е всъщност ужасно

Освен очевидното предимство, че е по-евтино, Купуването на кутийно вино всъщност е умно за редица други причини - толкова много, че някои винопроизводители започват да продават дори своите фантазии в картон.

Защо питаш? Е, на първо място е почти невъзможно виното да се разболее в кутия, преди или след отварянето.

Това се дължи на запечатаната с вакуум торба вътре кутията - която може или не може да се помни от колежа. Той държи виното почти изцяло извън контакта с кислород, което означава никога няма да отворите кутия, за да откриете, че виното ви вече е обърнато.

(Това е вярно и за почти еднакво очебиената винтова капачка ... но това затваряне не споделя способността на кутията да държи виното прясно след отварянето.)

И тази сладка малка пиеса? Той работи, за да поддържа вакуумния печат на виното, дори след като сте имали стъкло (или пет), което означава можете да запазите отворена кутия вино на тезгяха за седмици вместо само за няколко дни, като с бутилка.

И въпреки че е вярно, че коркът позволява на виното, което се нуждае от него, да старее с благодат, най-лесните питиета за маса не печелят много от седенето в бутилка или ще бъдат пияни твърде млади, за да имат значение.

Картовото вино също така носи много по-малък въглероден отпечатък и можете да го вземете в зони без стъкло, като къмпинги.

Но достатъчно, защо е страхотно: Кой има най-добър вкус?

Най-доброто боксово вино за вашите пари

Осем авантюристични служители на TPH и аз опитахме седем кутии вина, вариращи от 11,46 до 21,99 долара, за да разберем кое вино не бихме се смутили да служим на парти ... след като го промъкнахме в луксозен дестилатор, разбира се.

За да контролираме експеримента (и нашият бюджет за деня за работа), ние запазихме дегустацията си на един сорт или на вида грозде: каберне совиньон.

Не можем да кажем със сигурност, че нашите открития ще се сблъскват с различни сортове. Може би нашата най-малко любима марка просто се случва да се захване с кабината си, но върши работа като заглушител на Pinot Noir или Sauvignon Blanc.

Но въпреки това някои от нашите резултати бяха доста изненадващи - и те може би просто ви помогнаха да натопите тези планове за празнична вечеря. Ето какво опитахме, започнахме с най-евтиния вариант:

Дъбови листа: $ 11.46

Започнахме с дъното на цевта - или по-скоро със стоманения резервоар. (Нека да бъдем истински: виното на Walmart е богато на вино, вероятно никога не е виждало ден в дъб).

Но заради цената му, това вино се появи доста добре... въпреки че никога не бих го нарекъл каберне, ако знаех по-добре. Беше твърде светла на цвят и почти нямаше тяло.

Въпреки, че кутията разполага със спечелените "медали" на виното, тя не успява да каже откъде идват тези отличия. Няма и индикация къде се отглежда гроздето. _ (ツ) _ / ¯

Много служители отбелязаха значително присъствие на киселина, но без много танини да го подкрепят, това вино се натъкна на малко кисело. Имаше плодово присъствие в зоната на боровинките или боровинките ... но твърдението на виното за "намек за препечен дъб" беше протягане.

Но писателят на персонала Лиса Роуън го нарече "напълно пиещ", а дори и старшият редактор Хедър ван дер Хоп, който е израснал в района на вино и по този начин има доста високи стандарти, каза, че това е "виното, което ще пие ... след [ тя вече имаше бутилка.

И повече от един дегустатор откриваше, че ароматът странно напомня, като почесва главите им, докато паметта ги удари.

- Това е като църковно вино! - възкликна редактор Кейтлин Константин.

Така че може да бъде пазач, ако предпочитате напитката си, както я описва специалист по електронна търговия, Колин Райс, с "нюанси на католицизма".

Вяра: Никой не е любимо ... но изненадващо пиемо за такава евтина цена. (И вероятно това, което държат зад олтара!)

Франжия: $ 12.97

Има ли такова нещо като "класическо" кутийно вино?

Ако има, това е. За добро или за лошо, репутацията на Франжия го предхожда.

Но докато цветът и тялото на този чилийски каберне са а малко по-близо до легитим, дегустаторите го намират по-малко ароматно от по-скъпия дъбов лист. Подобно на много по-малко ароматно. Както го каза ван дер Хоуп, "Той няма вкус като нищо! Вече мога да пия вода.

Повечето също така намериха по-малко гладко на небцето, също като отбелязаха, че е по-силно на финала.

Вече бях скептичен, преди да прочета кутията, която твърди, че тя е двойка с говеждо яхния, шоколадови трюфели и "вечеря". Това не е сдвояване, Франжия!

Покупките на това вино обаче подкрепят фондацията "Фишър хаус". Предполагам, че е така.

Вяра: Това има (лоша) репутация за причина. Ако имате нужда от евтина кутия, вместо това вземете Oak Leaf.

Корнет Каньон: $ 12.99

Друг кабернет от Чили, Corbett Canyon се нарича себе си "награден вино" ... без да посочва кои награди говори.

Той също така твърди, че е "пълен с класически намеци за череша, ванилия и тост дъб", и да, всички тези думи се капитализират.

Нашите дегустатори имаха амбивалентен отговор на този. Някои казаха, че има още по-малко вкус от Франжия и почти всички се съгласиха, че могат да опитат по-малко плодове - в собствените си бележки за дегустация, не можах да различа нито една.

Трима служители заявиха, че те не харесват направо.

Но двамата го нарекоха "лесно пиене", като отбелязаха остър, пушен аромат.

"Ако го сложите на масата, хората няма да са като, това определено е от кутия", каза ван дер Хоуп. "Особено, ако това беше второто нещо, което си служил." Всъщност това беше нейният любител на второ място.

"Това е доста пивовално", се съгласи директорът на медийните отношения Лизабет Коул - чиято степен на гостоприемство означава, че знае нещо или две за виното.

Вяра: Не е толкова приятна за тълпата, а доста евтина опция за евтиния край на мащаба.

2015 Кутия "Бота": $ 16.99

Първото вино, което опитахме, всъщност имаше реколта, този калифорнийски кавитарен совиньон наистина приличаше на каберне совиньон.

Той има среден рубинен цвят и спазва обещанието си да бъде "средно тяло" и това е първото вино, което сме опитали с някакъв забележим танин.

Той също така е и първият в състава със сложни вкусове. Персоналът вкуси черна череша, къпина, слива, дим и дори бележки със зелен чай. Мнозинството се радваше на него достатъчно добре, въпреки че само нашата фотографка Саманта Дънскомбе смяташе, че е любима.

Освен това, както каза Коул, "кутията е наистина сладка." (Искам да кажа, тя е ръководителят на нашия PR отдел.)

И важното, кутията всъщност ви казва където наградите идват от: неговата каберне совиньон 2013 е гласуван за най-добър купувач от винен ентусиаст; както и тъмночервената му смес от Nighthawk за 2013 г., която всъщност беше втората в списъка през тази година.

Бих искал обаче да срещна човека, отговорен за фантастичното описание на финала, като "бурен". Както отбеляза писателят на нашата литература Лиза Роуан, поведение може да е бурен при завършване на бутилка ... но изглежда като опъване за дескриптор на самата вино.

Вяра: Добро вино в средата на пътя, което служи като основа за сангрия или просто трапезно вино.

2015 Black Box: $ 17.88

С непрозрачния си, почти кафяв цвят и носа на тютюн и огъня, това кутийно вино от Valle Central, Чили обещаваше да бъде много по-голямо от някои от по-евтините му колеги.

И достатъчно сигурен, че той е доставен - но не непременно по добър начин.

- Това е сироп от кашлица - заключи ван дер Хоуп. - Това е нещо като лилаво пие - каза Роуън.

Безспорно ароматно, това вино има средно плюшено тяло с нотки на къпина и ванилия - класическа характеристика на дъб.

Но специалистът по електронна поща, Колин Райс, и аз мислех, че ваниловият вкус е оцветен като боядисан, подобно на винопроизводителя, който е изхвърлил ванилов екстракт в бъчвата. И докато тъмните вкусови плодове бяха големи и сладки, те също се оказаха преувеличени и изкуствени.

"Не си струва да превръщам моите зъби в пурпурни", каза Райс.

Черните кутии са спечелили много награди от ентусиастите на виното, включително златните медали и най-добрите купувачи.

И със сигурност е по-плътно и солено вино, отколкото повечето от останалите в този списък - така че ако звучи като вашето конфитюрче (да го получиш ли), това може да работи за теб.

Вяра: Въпреки че очевидно високо оценени и сравнително скъпи, нашите служители не са били на борда.

Къща вино: $ 19.99

Ding, ding, ding: Имаме победител!

Въпреки че липсваше танинът и киселината, типични за кабината, червеното от Valle Central, Чили, беше лесно да се пие. Имаше бележки за череша, слива и къпина, макар че много дегустатори смятаха, че е по-дървесни или пушени, отколкото плодове напред.

Среден и гладък, той вдъхновяваше няколко служители, които да си помагат за втори път.

- Ако ми дадете чаша, няма да мисля, че е в кутия, призна Роуън. А редакторът Кайтлин Константин реши, че ще влезе в дома си.

Вяра: Това беше най-обичаното кутийно вино сред нашите служители и е чудесен вариант за червена таблица за лесно напитки. И въпреки че е в най-скъп край, все още е много: $ 20 за еквивалента на четири стандартни бутилки.

Кутия на собственика: $ 19.99 (за продажба от $ 21.99)

Най-скъпият от куп, кабината в Калифорния донесе на масата всички традиционни характеристики: показва бележки за ванилия, къпина, сливи и тъмни череши и почти пристигнаха на класическия касис, или на касис, аромат.

Макар че имаше най-танина от купата, тя беше с ниско съдържание на киселина и беше много по-ярък и по-плодовит от House Wine.

Но онези черни плодови вкусове не бяха толкова смазващи и изкуствени, колкото намерихме Black Box - беше череша, но "не кашлица-сироп череша ", както е посочено от Роуън.А подправката, получена от дъб, се чувстваше добре интегрирана и гладка.

- Това е балансирано! - възкликна ван дер Хоуп. - Чувства се, че се опитват да правят повече от едно нещо с него.

Коул го нарече "кутия джоб на вино" с "оживен аромат".

- Мисля, че са се трудили по този въпрос - каза тя.

Все пак повечето от нашите служители предпочитат House Wine за лесно и лесно пиене, но се съгласиха, че ще има много по-голяма вероятност да се изправи на печено риба.

Вяра: Добре харесано, но не и общо любимото, това вино е малко по-голямо и по-сложно - то вкусва като истинска Калибър в Калифорния. Изберете това, ако искате истинско каберне совиньон или трябва да сдвоите виното си с пържола.

Вашият завой: Какво е вашето любимо кутия с вино?

Джейми Катанах е писател на персонала в The Penny Hoarder, който е и сертифициран за WSET. Нейното писане също е включено в The Write Life, Word Riot, Nashville Review и другаде. Намерете @JamieCattanach на Twitter за вълна на здравей.