Това Преместване ще ви помогне да запазите на хранителни стоки и да отрежете отпадъци - и това е толкова лесно

Една от най-големите разходи за домакинството за четиричленното ми семейство са хранителни стоки. Опитваме се да задържим нашите разходи за хранителни стоки на 100 долара на седмица, Това включва домакински артикули за почистване, продукти за лична хигиена и др.

Но какво мога да кажа? Моето семейство обича да яде.

Моите хлапета биха се радвали да ядат пилешки късчета нощем след нощ, но аз съм опитен домашен готвач, а съпругът ми е крал на грил в задния двор. За да ядете вкусни ястия всяка вечер, без да нарушавате бюджета на домакинството, трябва да станете творчески.

Всички сме виновни, че губим храна. Повече от една трета от произведените храни по целия свят отиват на загуба. Няколко седмици бих изхвърлил поне 20 долара в пресни, здравословни храни, като смесени зелени или пресни плодове.

Просто си представете, че хвърляте доларовите си сметки в кошчето, докато изхвърляте изгнилите марули или изтекли консерви. Ти купи тази храна. Сега е време да се уверите, че я ядете.

Така че, преди да пазарувам, купувам килера и хладилника.

Как да пазарувате килера си

Общата идея е да създадете седмични планове за хранене около предметите, които вече имате във вашия хладилник и килер.

Чрез пазаруване продажби и закупуване, когато имам талони за нещо, ми килер е доста снабдени вече. Но все пак оставя усещането: "Имам кухня, пълна с храна, но нищо за вечеря."

Колко пъти си се върнал у дома от магазина с чанта, пълна със сирена - само за да разбереш, че вече имаш две тухли, които те чакат? Спестявам поне $ 20 до $ 30 на седмица, като използвам нещата, които вече имаме, вместо да започваме от нулата списък с хранителни стоки.

Купувам хранителните си стоки на седмична основа, затова структурирам храната си за седем дни. Аз не отивам в магазин за хранителни стоки в дни. Тази стратегия ми помага да се придържам към моя бюджет за хранителни стоки.

Ето ръководство за елемент по елемент за начина, по който купувам килера си.

продукция

Започнете с продуктовите чекмеджета в хладилника. Пресни плодове и зеленчуци първо ще се разболеят, затова вземете под внимание това, което имате, и издърпайте предметите, които трябва да използвате при плана за ядене през следващата седмица.

Не е нужно да ядете по-твърди зеленчуци като моркови и целина за една седмица (мислете три до четири седмици в чекмеджето си за зеленчуци), но се уверете, че използвате възможно най-скоро цялата органична пролетна смес. Тези контейнери струват поне по 3,99 долара, а зелените ще се разболеят след около пет дни в хладилника.

месо

Отново търсете какво трябва да се яде през следващата седмица.

Винаги проверявайте датите на употреба или замразяване на месни продукти. Използвайте или замразявайте всичко от месото или месото в рамките на няколко дни след закупуването му. Рибата трябва да се консумира в рамките на 24 часа за оптимална свежест.

мандра

Млечните продукти траят за различни периоди от време.

Поддържам гъвкави сирена на ръка (като остра чедър, моцарела и пармезан за тестени ястия), защото те държат поне един месец. Освен това можете да ги използвате по много различни начини. Просто съхранявайте сиренето в херметически затворена торба, за да удължите срока на годност.

Галантерия

След като имате усещане за това кои развалящи се вещества ще трябва да ядете тази седмица, преминете към килера. Намерете сухи продукти, като например тестени изделия, ориз или боб, които се съчетават добре със съдържанието на вашия хладилник. След това създайте прости, вкусни ястия около тези комбинации.

Не бързайте с нови идеи за вечеря? Въведете съставки в Pinterest, за да откриете нови рецепти. Също така обичам уебсайтове, насочени към ястия с ниско съдържание на съставки, като Real Simple и Cooking Light.

Бързо хранене

Пилешките fajitas са едно от основните ястия на моето семейство. Децата ми ги обичат и почти винаги разполагам с всички съставки на ръка.

Пиле Fajitas

1 килограм обезкостени пилешки гърди без кожа, нарязани на парчета (заменете с пържола, ако предпочитате и разполагате с нея)

Любимата ви смес от тако подправки (ние винаги използваме 21-те подправки на Трейдър Джо с някои смачкани люспи от червен пипер)

1 червена пипер

1 лук

Брашно (или царевично) тортили

Топлинг: В хладилника винаги имаме салса, чедър или сирене Монтерей Джак. Понякога ще имаме и гуакамоле.

Загрейте тиган на средата с малко зехтин. Добавете пилето, подправките, солта и черен пипер. Кафяв, докато се приготви. Извадете от тигана.

Добавете червените пиперки и лук към тигана и гответе около пет до 10 минути, докато омекнат. Загрейте тортилните черупки, а нагоре с пилето, сместа от черен пипер и лук, както и любимите си файта.

Други бързи идеи включват закуска за вечеря. Имате ли някаква комбинация от палачинки и ябълки? Вземете малко бекон и направете някои страхотни ябълкови палачинки. За да го направите още по-евтино, прескочете микса. Просто избършете една партида от тези вкусни палачинки.

Защо пазаруването на вашата килер работи

Целта на пазаруването на хладилника и килера е физически да намалите броя на елементите, които ще купите в магазина за хранителни стоки през седмицата. Колкото по-кратък е списъкът, толкова по-ниска е стойността на сумата при плащане.

Да, ще има седмици, в които нямате много останали на ръка, и ще трябва да купите повече. Но ако пазарувате от продажбите, трябва да сте в състояние да запасите продуктите си от основния план за хранене.

Круиз големи артикули за продажба на магазина за седмицата и складиране на вашите килери скоби. Възползвайте се от купуването на една, дайте една оферта и отстранете допълнителни продукти за плана за ядене през следващата седмица.Ако вече имате кутия със сушени тестени изделия, пилешки бульон и малко пармезанно сирене, вземете няколко пресни зеленчуци и направете страхотно ястие с тестени изделия, които вече имате вкъщи.

С тази система можете да намалите загубата на храна и се придържайте към вашия бюджет за хранителни стоки в магазина всяка седмица.

Твой ред: Какви са любимите ви кулинарни ястия?

Кристен Gowan е блогър, който живее в Ню Йорк. Можете да следвате заедно с рецепти и планове за здравословно хранене в Кристин в кухнята.