Хостинг на пестелива вечеря на благодарността? Ето какво да служите и какво да прескочите

Вие хоствате Деня на благодарността тази година? Ако е така, е време да разберете какви са местата за сядане и да планирате менюто си.

Миналата година средната Денят на благодарността за 10 струва 49,41 долара, до 37 цента от 2013 г. Печена вечеря на Турция с всички заготовки за по-малко от 5 долара е доста добра сделка, но ако осигурите храната, тя все още може да постави вкуса ви в бюджета ви за хранителни стоки.

Аз съм малко на пазаруване geek, така че аз отидох над тагове за някои любими благодарността. Осъществяването на стратегически избор на меню ще ви помогне да се придържате към бюджет, като същевременно служите на класическа храна, която вашето семейство ще обича.

Ето какво да служите и какво да пропуснете, за една пестелива вечеря на благодарността.

Сладки картофи

Сервирайте с: Оранжева кора, блат, кленов сироп, канела

пропускане: Пекани

Игнасите са се покачили на няколко цента, но това ястие е един от най-икономичните фаворити на масата за благодарността.

Покритията ви дават възможност да спасите или да се измъквате. Пеканите стават по-скъпи: 8 унции ядки обикновено струват $ 8 до $ 10. Но една торба с мини блатове струва около 2 долара в повечето супермаркети.

Щедрият изстискване на пресен портокалов сок и поръсване на жар е още по-евтино (и по-здравословно, ако сте в това). Един оранжев пъп ще ви върне малко повече от един долар.

Ако ги имаш на ръка, килера със скоби, като кленов сироп или подправки, вкусни на сладки картофи и ще позволиш да пропуснеш да добавиш други гарнитури към количката си.

спестявания: До $ 10

Зеленчуци

служа: Моркови, броколи

пропускане: Спанак, аспержи

Когато става дума за зеленчуци, две цифри имат значение: цената на дребно и цената на ядене. А "сделка" на артишок не е привлекателен, ако не можете да ядете по-голямата част от растението.

Освен това една торбичка от спанак се впива в няколко ухапвания след приготвянето. Вместо това, вземете здрави кореноплодни зеленчуци или зеленчуци с минимални отпадъци, като броколи.

спестявания: До $ 17 (ако приемем събиране на 10, където всеки яде чаша зеленчуци)

Комфортно нишесте

служа: Картофено пюре

пропускане: Макарони и сирене

Националната средна цена за картофи е 65 цента на паунд, според Бюрото по трудова статистика, за разлика от 1,28 долара за юфка.

За мен, благодарение на комфортната храна за благодарността трябва да бъде домашно, без прахообразни смеси. Блок чаддар струва 2,48 долара при Walmart. Сравнете това с крушка от чесън (50 цента на моята местна Safeway) и няколко супени лъжици масло. Нарежете ги.

спестявания: $0.75

Плодов сос

служа: Сос от червени боровинки

пропускане: Applesauce

Традиционният сос от червени боровинки печели тук, отчасти поради размера на обслужването. Унция за унция, червена боровинка има леко направление в моя местен супермаркет.

Разликата между една сърдечна лъжичка ябълково пюре и бръмчене от червена боровинка над парче пуйка вкара спестяванията. Сервирайте 14-унция кутия боровинки вместо 24-унция буркан с ябълково пюре и джобната разлика.

спестявания: $1.40

Основно ястие

служа: Турция, освен ако не можете да го съхранявате

Паунд за паунд, класическата пуйка е най-добрата ви благодарствена покупка. Един блогър открива пуйки в района си, които са достигнали 48 цента на паунд миналата година! Средно през 2014 купувачите купуват птиците си за около 1,18 долара на паунд или 17,70 долара за средно 15 лири.

Чудите се защо основната атракция е толкова евтина? Някои магазини продават пуйки на загуба, само за да получат клиенти на вратата.

За да спечелите най-добрата сделка, проверете супермаркетите във вашия район за специални промоции. Ако трябва да похарчите определена сума, за да получите промоционалната цена, не прекалявайте случайно с други елементи.

Бакшиш: Магазин за целогодишно важни неща, като хартиени кърпи и почистващи консумативи, а не маркирани сезонни продукти.

Ако хоствате на малка партия, нямате място за съхранение на остатъци - или (като гадаене!) Не харесвате пуешкото много - помислете за нетрадиционно основно ястие. Една килограмова панделка за гърди струва по-малко от една цяла птица - в моя район, около $ 13 - дори ако цената на паунд е по-висока.

Обърнете внимание на сделките на супермаркетите с месарите. Вкусното сирене от свинско месо може да се побере в семейството и бюджета ви по-добре от огромна пуйка.

спестявания: $ 5, ако изберете гърдата

пай

служа: Тиква

пропускане: Пекан

Както споменахме по-рано, пеканите са скъпи. Пекарната на Safeway изброява пекански пай с почти $ 10 по-висока от тиква. Изкупуването на пай черупки и пълнене на тиква в Walmart ще ви спести 3 долара над цената на готовия пеканов пай, 37% икономии.

Влезте в магазините навреме. Разочароващата реколта от тиква означава, че пазарите очакват да имат достатъчно за сезона на благодарността, но не могат да получат резервна доставка, ако те изчезнат. (Разбира се, ако използвате остатъчната тиква на Хелоуин, няма да се притеснявате за това!)

спестявания: До $ 9.80

Използвайте всички тези съвети и можете да спестите до $ 44 тази година - почти цената на националната средна стойност за цялата вечеря!

Разбира се, Денят на благодарността е време за празнуване. Ако празникът няма да е същият, без вашите подписи макарони и сирене, ястие любимството на вашето семейство.Изберете пари за спестявания, където можете, и ще бъдете благодарни за изобилието на масата и в портфейла си.

Вашият завой: Как празнувате пестеливата благодарност?

Джесика Силърс пише за данъците, малкия бизнес и кариерата на различни компании и уеб сайтове. Тя носи ябълка-червена боровинка пая тази Деня на благодарността.