Искате да спестите 30% от бюджета си за хранителни стоки? Проверете този Пазар на онлайн фермерите

Ами ако можехте да ядете по-здравословно и спестявайте пари за хранителни стоки - като същевременно помагате на вашите съседи, местни фермери и нашата околна среда?

Звучи твърде добре, за да е истина, нали? Броуклин базирано стартиране Farmigo се опитва да направи това да се случи.

Този онлайн фермерски пазар "дава възможност на хората да създадат по-добър начин за хранене, като създават достъп до пресни храни от фермата до квартала, като се възползват от местните фермери и заобикалят супермаркетите".

И точно сега, Farmigo иска да наеме хора в общността за събиране на свежи и здравословни храни в замяна на комисионна или тежка отстъпка.

Продължете да четете за лъжичката на този свеж концерт!

Как функционира Farmigo

Основана през 2009 г., Farmigo свързва фермерите и купувачите чрез онлайн пазар. Гладните купувачи могат да поръчат всичко, от хляб до говеждо месо, за да отглеждат 80-100 фермери, намиращи се в рамките на един ден; след това веднъж седмично получават поръчките си от централен обект в квартала.

Това, което прави Farmigo различен от селскостопанските програми, подкрепяни от общността (CSA), е фактът, че клиентите са в състояние да избират и да избират каква храна искат - и колко често искат. Една седмица, можете да поръчате арукула и хумус, следващата бихте могли да поръчате само килограм домати, а на следващата да можете да пропуснете изцяло поръчката си.

На място за подпомагане на процеса са организаторите на общността, които Farmigo наема за създаване на общности, приемане на поръчки и улесняване на процеса на вземане. В замяна организаторите получават комисионна или огромна отстъпка по тяхна поръчка.

Farmigo се предлага в столичните квартали Ню Йорк / Ню Джърси и Сан Франциско, като плановете скоро да се разширят в Сиатъл / Такома. Повече от 200 организатори работят в тези области, според Джак Cashion, национален организационен директор на Farmigo.

Как да станете организатор на фермата

Мислиш ли, че можеш да направиш добър организатор? Ето какво търси Farmigo:

"Някой, който е страстен да направи местната храна по-достъпна в кварталите си", обяснява Cashion. "Някой, който обича пазара на земеделски производители, разширява обхвата на местната храна и намирането на нов начин за споделяне на радостта от местната храна със съседите".

Ако това звучи като теб, Cashion ви насърчава да посетите farmigo.com/start и попълнете кратката форма - дори ако не живеете в някоя от областите, които понастоящем обслужват Farmigo. "Нашият екип е готов и развълнуван да говори с повече хора", казва той.

Дейвид Сомерман, маркетинг мениджър, който живее в Уестчестър Каунти, Ню Йорк, се е превърнал в организатор заради ... салатен дресинг.

"След като се изкачих в предградията от Ню Йорк, аз открих, че ми липсват пазарите на фермерите и много специални стоки, които се предлагат само в малките магазини в града", казва той.

"Специално търсех джинджифил дресинг, направен в Бруклин, но разходите за доставка бяха прекалено високи за доставка в дома ми. Намерих местен публичен пикап на Farmigo, където мога да поръчам превръзка сред другите продукти. Когато чух, че даден организатор би могъл да дари средства за набиране на средства за училище, реших да го доведа в училището на сина ми.

Той откри, че започва лесно, казвайки: "Farmigo осигури много подкрепа по отношение на маркетинга, постери, предложения за електронна поща, талони за първите поръчки и безпроблемна доставка."

Той прекарва четири до шест часа седмично за организационните си задължения, които включват "изпращане на съдържание и напомняне на имейли, получаване на доставки, сортиране на доставки за по-лесно приемане и ангажиране на членовете на общността по време на пикап."

Колко можете да спечелите като организатор на фермата

В замяна на работата ви като организатор, ще печелите 30% отстъпка от личната си поръчка всяка седмица. Ако вашата общност харчи над $ 500 за една седмица, можете да изберете 70% отстъпка или 10% комисионна, платена чрез директен депозит приблизително 10 дни след доставката.

Въпреки че, според Cashion, около половината от организаторите вземат или даряват комисията, той вярва, че хората са "по-възнаградени" чрез модела на отстъпки, защото семействата "обичат храната и наистина могат да се насладят и да празнуват".

- Кажи, че харчите 100 долара на седмица за храна за четиричленно семейство. обяснява Cashion. "Ако получавате 70% отстъпка, това е огромно спестяване всяка седмица."

В зависимост от това, къде обикновено пазарувате и това, което обикновено купувате, пазаруването чрез Farmigo, дори и с отстъпката, може да струва повече, отколкото сте свикнали. На пазара в Бруклин последните цени включват:

• Пинта от сливи: $ 5.99
• Четири ябълки fuji: $ 2.99
• Лира зелен боб: $ 4.99
• Парче от органичен кал: $ 3.49
• Осем унции масло от трева: $ 4.99
• Десетина яйца "свободно": $ 4.99
• Лира земна пуйка: $ 6.99
• Хляб от органичен пълнозърнест хляб: $ 4.99
• Торбичка за кафе: $ 10.49
• Ябълка от фъстъчено масло: $ 5.49
• Тръба на хумус: $ 4.29

Ако тези цени изглеждат скъпи, важно е да запомните, че не само ядете здравословна храна, пазарувате по начин, който по-добре подкрепя фермерите, планетата и общността.

Когато пазарувате в хранителния магазин, земеделските стопани получават само 30% от цената, която плащате; в сравнение, Farmigo фермерите получават 60-70%, според основателя Бензи Ронън.

И тъй като всички предложения на Farmigo идват от едно денонощие, намалявате въглеродния отпечатък малко - да не говорим, че се наслаждавате на по-свежа храна, тъй като е бил само избиран преди един ден.

Cashion също така подчерта, че Farmigo укрепва общностите, като ги събира всяка седмица и насърчава "културата на уелнес и здравословно хранене".

Популярна алтернатива на личната отстъпка е например да използвате 10% комисиона като фонд за набиране на средства за вашето училище, нестопанска цел или читалище.

Както бе споменато по-горе, Soberman използва Farmigo за набиране на средства за училището на сина си. "Подкрепата на училището на сина ми с местни хранителни възможности и насърчаването на семейства с малки деца да готвят повече изглеждаше като чудесен начин за подобряване на общността", обяснява той.

С приблизително 45 души в неговата общност - 15 от които поръчват поне веднъж на седмица - те печелят между $ 50 и $ 100 седмично, като общо над $ 1200 през последните пет месеца.

Трябва ли да станете организатор на фермата?

Работата като организатор е "наистина голяма работа", според Cashion. Организаторите стават лидери в кварталите си, като "искат от общността си да мислят за нов начин за получаване на храна всяка седмица, да подкрепят местни фермери и да мислят как да го направят по устойчив начин".

Соберман се съгласява. Тъй като той не печели никакви пари като организатор, нематериалните ползи са най-важни за него.

"Най-добрата част от това да бъдеш организатор е, че ще използвам услугата във всеки случай, така че аз помагам в полза на моята общност", казва Сомерман. "Окуражавам семействата да подкрепят местните фермери и да се готвят по-често у дома с децата си!"

Имайте предвид обаче, че все пак Вие може да сте страстни за здравословно хранене, не всички от вашите връстници могат да се чувстват по същия начин. За Фармиго, за да стартирате общността си, трябва да направите поръчка от поне 10 човека - което може да бъде предизвикателство. И само защото хората заповядват веднъж, това не означава, че ще поръчват всяка седмица.

"Някои хора просто не готвят или не са свикнали да готвят с някои от предлаганите продукти, така че те няма да поръчват", казва Сомерман. "Това може да бъде разочароващо, когато някои от вашите членове или дори лични приятели не поръчват!"

Ако наистина обичате храната и искате да споделите силата на здравословното хранене с вашата общност, все пак е малко вероятно тези предизвикателства да се окажат непреодолими.

"Ако страстта е там, логистиката ще последва", казва Cashion. - Всеки може да го направи.

Вашият завой: Харесвате ли звука на Farmigo? Бихте ли помислили да станете организатор?

Сюзън Шайн (@Susan_Shain) е писател на свободна практика и пътуващ блогър, който винаги търси приключение с бюджет.