Имаш ли кафявите авокадови блус? Не хвърляй Ем. Опитайте тези 11 Yummy Рецепти

Имам любов-омраза към авокадо.

Любов, защото те са евтини и вкусни, кремообразни и прекрасни, и те вървят перфектно с почти всичко.

Мразя, защото има шестчасов прозорец на перфектна зрялост, който попада случайно и непредсказуемо някъде между деня един ден и седем от покупката, след което те са гъсти и груби.

Слушайте, знам, че това не трябва да е толкова трудно, но най-близкият ми магазин за хранителни стоки ги зарежда "готови преди пет минути" или "трудно като скала".

Това ме кара да се чудя дали има пазар на труда за "детегледачка за аромат на авокадо" - някой, който стои във вашата кухня, който вика вашата продукция и звучи алармата, втората, която те чувстват като перфектна мека, но не смайваща нежност, която сигнализира за авокадото съвършенство.

Не е ли нещо истинско? А, но едно момиче може да сънува.

Вероятно сте хвърлили повече от няколко авокадо в боклука, след като сте пропуснали този (много тънък) прозорец, защото нека да се изправим пред него: Авокадото просто не е толкова добро, когато започне да се размножава. А с цените на авокадо, които се покачват през последните няколко месеца, това са добри пари, които отхвърляте.

Добрата новина обаче е, че докато има живи зелени меса някъде (просто изчистете кафявите петна), че кафявото авокадо все още може да бъде сериозно сладко.

Никога повече няма да хвърлям авокадо, само защото е минало предишна гуакамолева текстура. В моето безкрайно стремеж да спестя пари за хранителни продукти и да намаля разхищаването на храна, открих няколко пресни авокадови рецепти и ти кажа, че те са много вкусен.

Сосове и превръзки

Най-лесният начин да се харесате на всяко хранене (и да използвате тези авокадо) е като направите прост сос или превръзка. Пет минути, кухненски робот и вола!

1. Магически зелен сос

Този сос от Линдзи над Pinch of Yum се прави с всички зелени храни - точно до шам-фъстъците. Това е вкусен кадифен сос, който можете да използвате почти по какъвто и да е начин! Използвайте го като зеленчуков сандвич, салатен дресинг или марината (помислете за кремообразна химичурри) или го разстелете на сандвич за допълнителен свеж ритник. магия, Казвам ти.

2. Кремообразен винограт от авокадо

Добре, това, Знаех за превръзки с авокадо на базата на кисело мляко, но те винаги са малко поразителни с нищо, за да намалят богатия, кисел и млечен вкус. Тази рецепта от самия готвач Емерли е моето ново нещо. Например, моите "хора ще започнат да ме избягват, в опит да не чуят отново моето дългогодишно анокадо винегрет солилокю". Това е светло и освежаващо и е работил върху всяка салата, която съм я сложила досега.

Предястия и закуски

Вероятно най-добрите видове храни. Всъщност, знаех, че поръчах вечеря на всички предястия (защото има разнообразие и евтина алтернатива на тази цена от $ 20).

3. Авокадо-орехов хляб

По същия начин бихте превърнали вашите кафяви банани във влажен (съжалявам), вкусен банан, опитайте да направите този авокадов хляб от Храната с прекалено авокадото си. Обичам всяка версия на вегетарианския хляб, но допълнителният бонус тук е, че хлябът се оказва зелен. (Мисля, че може би никога не съм надминала всички забавни цветове на очарованието - лилав кетчуп, къде си?)

4. Царевица и авокадо

Ако сте един от онези хора, увити в нестандартна любовна афера с авокадо, опитайте да потапяте тези пюрета от царевица и авокадо от Give Recipe в магически зелен сос за сериозно авокадо-и закуска. Закуски за леки закуски.

Обяд и вечеря

Дори в основното ястие, диво авокадо успява да заеме централно място.

5. Авокадо яйце салата

За тази от всички рецепти, вие искате да оставите авокадото да измине един допълнителен ден или две минала връх зрялост така или иначе (защото той ще бъде по-мек и по-кремообразен), така че е перфектен за онези от нас, които не са в състояние да изчакат авокадо умишлено ,

6. Авокадо Макарони

Аз съм италиянец. Аз трябва да обичам тестени изделия, нали? Ами сега.

Работата е, че пастата е толкова тежка храна - затова в очите ми е строго удобна храна. Но тези неща? Това славно, светло, освежаващо ястие от Damn Delicious поставя пастата в редовната ми ротация на вечерята.

7. Почерняло пиле с сос от авокадо крем

Този от "Жаниста" е победител в победата на пилешка вечеря (um, yeah, I Направих трябва да кажа, че). Отново този сос от сметана авокадо е идеалното място за гъст авокадо, защото всичко се изглажда в кухнята.

Десерти

Знам, знам ... Здравословните храни и десерти не трябва да се смесват. Но просто ме изслушайте по този въпрос: Обещавам само добри неща, които предстоят с тези десертни авокадови рецепти.

8. Шоколадово авокадо пудинг

Вероятно най-известната рецепта за скрито авокадо е шоколадовото авокадо пудинг. Тази версия, от мрежата "Майка природа", вкусва декадент, без да съдържа цялата захар и сметана, намерени в повечето десерти, и е доста приспособима към добавките и текстурата.

Бонус: Този е вегетариански.

9. Шоколадов карамел авокадо Брауни

Трябва ли дори да кажа нещо за тази рецепта от Майк в The Iron You?

Шоколад? Да моля. Caramel? Пазете го. По-здравословно завъртане на любимата ми група храни? Готово и готово. (Изчакайте - сте група храни, нали?)

напитки

Какво следва, коктейл от авокадо ?! Всъщност, да.

10. Авокадо Маргарита

Въпросът е, че никога не съм срещал маргарита, с която не съм се срещала - за вечерта, така или иначе. Но мисля, че тази лека и кремава маргарита от Бон Апетит е на път да настрои бара.

11. Smoooooothies

Smoothies може просто да бъде най-лесният начин да се прикрие текстурата на гъст кафяв авокадо. И докато няма погрешен начин да се направят гладки, тази рецепта от Real Simple има допълнителен бонус за изчерпване на вашите не толкова перфектни ябълки. Но наистина, авокадото върви добре с почти всякакви продукти за лакомство, които имат маслен, почти орехов вкус.

Бонус кръг: Авокадо Маска за лице

Ако ти все още не може да се справи с мисълта да яде авокадо, което е минало преди него, може да опитате да направите авокадо маска за лице. Над при съвети за природни красота ще намерите няколко различни версии, които изискват основни компоненти на килера, така че няма да ви се налага да правите допълнително пътуване до магазина.

Помислете за това в началото на останалата част от живота ви, изпълнен с авокадо - вече не хвърляйте бюджета си в боклука.

Вашият завой: Каква е любимата ви рецепта за изчерпване на тази прекомерна продукция?

Грейс Швайзър е младши писател в The Penny Hoarder. Понастоящем приема заявления за концерта за "авокадо зряло дете".